健康知識：蒲公英泡水喝有講究，怎麼喝才是對的？

蒲公英葯食兩用，不僅可當作蔬菜食用，還有良好的藥用保健功效。但是，並不是所有人都可以用蒲公英泡水喝的。據醫學專家介紹，一般來說，以下幾種人都不宜用蒲公英泡水喝。

《本草新編》：「蒲公英，味苦平，無毒...潰堅腫，消結核，解食毒，散滯氣，至賤而有大功，惜世人不知用之。」此就蒲公英瀉胃火，散滯氣立論，後世歸為清熱解毒，消癰化瘍，作為攻毒之葯。蒲公英味苦平，並無寒性毒性，苦平之味，最能泄滯堅陰（不如苦寒之味燥陰傷陰），故不損土傷陰，可以常服久服，試觀古代饑饉之歲，人皆采蒲公英充食，以至《本草綱目》直接將其歸入菜部。

很多人為了能夠獲得更好更快的效果，所以喜歡自作主張的加大蒲公英的用量，其實這是非常不科學的。

如果大量的服用蒲公英，容易導致出現各種胃腸道不適的情況，例如噁心、想吐以及腹部不適還有拉肚子等等情況。

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