分不清生抽和老抽？沒關係這幾招教教你

在日常生活中平時下班了，沒事做，總會和心愛的人去菜市場買點菜，然後回家研究哈菜譜，做幾道美味的菜，全家人一起吃，莫過於最大的幸福。

但是煮飯的時候估計有很多人會疑問，醬油一直都有生抽和老抽的區別，但是在平常生活中又能如何區分呢？

其實方法很簡單就是生抽是由黃豆和麵粉為原料發酵而成。老抽實在生抽的基礎上再加上一點焦糖，特別是在平常的時候可以給肉調色用。

生抽給人的口感是屬於有點鹹的，而老抽給人的口感是屬於有點甜的。同樣把它們放在碗里，生抽看起來顏色是屬於紅褐色，而老抽是屬於棕褐色的。平時分辨這些很簡單，這些你們學會了嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！