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再這樣吃早餐就相當於慢性自殺,看看你吃對了沒?

最近聽到一個朋友說,她總是沒有時間吃早餐,或者從路邊攤隨便買點兒墊墊餓勁兒。

我告訴她這種習慣是十分傷身體的,可以說是慢性自殺,所以我總結了一些關於吃早餐的錯誤方式,跟朋友們一起分享。

了解四種錯誤,做到知錯能改」

01錯誤方式:剩飯當早餐

勤儉節約是中華民族的傳統美德,剩飯剩菜都留著第二天當早餐吃,殊不知,這是健康的一大殺手。

食物放置一夜營養物質大大流失,會造成營養不良,隔夜飯菜還會產生亞硝酸鹽,對人體造成傷害。

02錯誤方式:零食當早餐

很多上班族早晨來不及準備早餐,就在辦公室裡面準備一些零食,某些添加了植物奶油或植物黃油的零食。

含有大量的反式脂肪酸,攝入過多不僅會導致發胖,還會危害心血管健康。

03錯誤方式:邊走邊吃早飯

邊走邊吃是最忌諱的吃飯方式,匆匆出門,邊走邊吃早飯,會影響到胃部的正常消化

導致消化功能出現問題

會造成食物堆積腹部,造成腹部臃腫

04吃得太早或太晚

早餐吃的太早或太晚,都會給腸胃造成負累,因為腸胃是凌晨才進入調息狀態的。

若早餐吃得太早,會增加消化系統的負擔,擾亂人體的新陳代謝,若吃太晚早餐,空腹太久,強烈的飢餓感會使人攝入過多熱量,久而久之造成高血糖、高血脂等病害。

正確早餐三大原則」

那怎樣才能稱之為健康營養的早餐呢?

就讓我們來學習一下「正確早餐三大原則」吧

01選擇最佳進餐時間

就餐時間應在早上7---8 點之間,早上7點後,胃腸道才完全蘇醒,消化系統開始運轉,因此在7-8點這個時間段內吃早餐,能最高效地消化、吸收食物營養。

02四大類均衡搭配

穀類、肉類、奶類及豆類、蔬果類營養搭配,即早餐應該有碳水化合物、蛋白質食物和維生素。

要攝入足夠多的水份、不宜經常食用油炸食物、食物應當容易消化。一般說來,紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富,所以你要多選深色的蔬菜和水果。

03粗糧粥更營養

碳水化合物也是早餐必須要攝入的營養成分之一,穀物是碳水化合物的最佳來源,而粗糧粥不僅為我們提供碳水化合物,它們還含有豐富的膳食纖維,可以帶來持久的飽腹感,還能幫助腸胃蠕動,促進體內毒素的排出。

另外,粗糧的其他營養成分比如微量元素、維生素也比大米、白面更加豐富,對人體健康非常有益。

溫馨提醒:

對於孩子,早餐應有足夠的優質蛋白質和碳水化合物以及適量的維生素和礦物質,盡量少吃太甜的食物,以防引起齲齒和肥胖。


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