菠菜的一種另類做法,很多大廚都不知道,很多人吃了表示終生難忘!
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04-04
菠菜是很常見的一種蔬菜,很受廣大吃友們的青睞,它可以入湯,炒菜,下麵條等,吃了可以滿足人的口欲,而且還是很好的綠色健康食品。今天給廣大吃友介紹一下菠菜的一種另類吃法--菠菜混沌
食材準備:菠菜,肉,蒜苗,大蔥,姜,生抽,老抽,芝麻油,辣椒,鹽,椒鹽
口味:咸辣
時間:半小時左右
1.把食材提前準備好,肉剁碎,放點蔥和姜,適量的鹽,攪拌
2.放入適量的生抽調味,芝麻油也可以放一點提香
3.將洗好的菠菜放入開水鍋燙熟,擠掉水分,切碎放入肉餡里攪拌
4.充分的攪拌,根據個人口味可以適量放點醬油調味
5.取混沌皮包好餡,用手捏起來包好
6.將包好的混沌倒入燒開的熱水中,因為混沌皮比較薄,倒的時候一定要注意輕輕的推,也要防止混沌粘在一起
7.碗里放一些鹽,椒鹽,生抽,醋,醋,蒜苗,蝦皮,芝麻油等待用,混沌飄起來熟了以後,舀一碗開水放碗里,然後放入餛飩,就可以享受美食了
吃友們,有沒有學會啊 ,學會的趕緊買食材自己可以嘗試做下,味道確實很不錯的。
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