以次充好？選購茶葉注意這5點！

綠茶作為「茶界大佬」，無疑是受大部分人消遣，清閑的好伴侶，但是，綠茶固然多種多樣，但好壞之分還是有的，想要喝到真正的好綠茶，首先我們選購的時候得會挑，會選。今天呢，小編就給大家分享以下選購綠茶的正確方法！

看外形

茶可貌相，色澤勻整，粗細一致，完整飽滿，芽頭多，有苗峰，白毫顯露的都屬於上等茶葉，表示嫩度好，做工也好，如果原料嫩度差，做工再好，茶條也無鋒苗和白毫且碎斷輕飄，品質次。

需要注意的是，最嫩的茶葉，也得一芽一葉採摘，只採摘芽心的做法是不正確的。因為芽心是生長不完善的部分，內含成份不夠全面，葉綠素含量很低。所以不能單純的為了追求嫩。

聞茶香

綠茶以清香為主，香氣清新馥郁、略帶熟栗香的是好茶，干茶多以自然清香為主，

綠茶於春茶最佳，其次才是冬茶，因此購買好的綠茶，應在春季購買最佳

茶葉經開水沖泡五分鐘後，立即將茶湯倒出,在聞聞茶杯，葉底香氣是否正常。令人有心曠神怡的感覺的，就一定是好茶。

看茶色

綠茶一定要「綠」，不同質量的茶也呈現不同的綠色，但只要是上等的茶葉，湯色就大多以淺綠或黃綠為主，茶湯清澈，鮮亮。如果是暗黃或渾濁不清，必定不是好茶。較為細嫩的綠茶，能使茶湯滋味更加豐富，口感更加厚重。

嘗茶味

品嘗綠茶，以滋味清香，茶湯醇厚，飲完之後會有一種甘甜，有充足的新鮮香味兒，那就是上等的綠茶，表示水浸出物含量多並且成份好。如果茶湯苦澀，飲後澀口，就是粗老的茶。

評葉底

審評葉底主要是看它色澤及老嫩程度。看葉底是否老嫩，整碎，色澤，軟硬等等。

芽尖及組織細密而柔軟的葉片愈多，表示茶葉嫩度愈高。

葉質粗糙而硬薄則表示茶葉粗老及生長情況不良。色澤明亮而調和且質地一致，表示制茶技術處理良好。

好，今天就分享到這兒，我們明日再見，期待您的關注留言。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！