春之野菜的一種，有著漫長的花季，別名雞腸草

春天有與幾個與腸子有關的野草開花，比如繁縷，寫春之野花系列中講過，開白色小花，花瓣看似十片，其實只有五片，它的莖一拉斷外層，再一拉才會全斷，很多地方叫它鵝腸菜。還有一種繁縷，比鵝腸菜小一點的，叫雞腸繁縷，也是一樣的特徵。

昨天我又在地里看到一個小草，花比雞腸繁縷還小，用相機拍了，放大了看，這花兒好看，有著淡藍色的花冠，這個草叫雞腸草。

附地菜開淡藍色的小花

雞腸草是紫草科的植物，它的正式名字叫附地菜。名字帶菜的，基本上都可食用，可列入救荒本草，比如前面提到的鵝腸菜就是野菜。

但不到萬不得已，這類野菜也沒人吃，更多的是采草回來喂小雞子。

在諸多野菜里，除了薺菜，其餘大都不怎麼好吃，或者不適合作為日常食物。有名一點如馬蘭頭只能偶爾一吃，寒而傷胃，艾草應節而吃，只在清明前做糰子，鼠麴草也如艾草一樣。

附地菜的嫩葉可食，細看嫩莖葉上有毛

附地菜能吃的部分是嫩葉，我沒吃過，但我推測附地菜會比鵝腸菜好吃一點，依據是附地菜同科有一個琉璃苣，那是一個有著黃瓜清香及口感的美麗花卉，它們都是紫草科，多少會帶有類似品質，在視覺上，連花色也都是藍色。

當然，花的樣子差了十萬八千里，下圖是琉璃苣。

作為野草野花的附地菜也不是那麼簡單，作為自然教育，這是一種值得細細觀察的野花，它初生的花序為螺旋聚傘花序，仔細看花序的頂端，呈旋卷狀，隨著花開，花序逐漸拉直。

附地菜的螺旋聚傘花序，像海馬的尾巴

就是這根尾巴，下面再來個細節

附地菜的花期很長，我寫薺菜和繁縷是三月初，那個時候就已經有部分開花，只是少見，直到現在，野地里草叢中已經開滿了這種小花，花期還能繼續。

收點種子撒在花園的邊邊角角還是很好看的，點點點點細碎的小花。

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