走在陸良街頭，巷子里那聲「砰」的美味！

前幾天

小編走在陸良街頭

突然被一聲巨響嚇了一跳

當時那個心情

你們是不知道

我正要回頭時

忽然發現馬路對面

有一大叔正在爆爆米花

而空氣中也伴隨著一陣香甜

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這「砰」的一聲不僅炸開了爆米花

為了抓拍這一幕我也是拼了開罐一瞬間我耳朵轟鳴了- -。

我想90 80後的同學們小時候都有過一段爆米花的回憶。

其實我真的吃到小時候的味道了。

小時間，家裡條件沒那麼好。沒有像目下現古皆市小孩有那麼多好吃的整食。把炸爆米花管叫「炸炮」。每當，有老爺爺推著小車，去村裡炸爆米花時。我們便像過節似的。老爺爺正在村裡的那亢孟槐樹下，支起攤子。爐子燒起去，風箱挨開，死意便開張了。料皆是各家自備的，他只賺個加工費。

炸炮子的人每次都很多，皆排起了小隊。炸炮的老爺爺接過小夥伴帶去的玉米，放正在鐵鍋里。蓋上蓋子。

放正在爐上燒。搖起風箱，「吸哧、吸哧」。水黑的爐黑映黑了孩子們悲瀉媚笑容。孩子們皆睜除抑譙睛盯著爐子。約過一刻鐘時分，聽老爺爺講：炸炮了。小孩子們閑躲開，我用雙手捂住耳朵。一聲「砰」響。炸開了孩子們高興的心情。

一陣煙事後，老爺爺挨開鍋蓋。漆烏的爆米花出鍋了。一個個咧開裂澎，滑背袋子里。拿起一個便往嘴裡塞。老爺爺囑咐我講：「小娃，慎重把舌頭燙著」。老爺爺會把鍋內剩下的「喪家之犬」渾算凈凈，放正在一個小碗里。遞給其他的孩子們，他們吃得嘴巴上粘著漆烏的爆米花。我手提著爆米花，灰溜溜的跑回家。

如今

這樣的老手藝

已成為一種遠去的情懷

小編真心希望

這些手藝千萬不要失傳了啊！

陸良人，

你可還記得小時候這一幕！

體會那個陳舊年代的情愫？

責任編輯：鄭旭麗

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