四月的桑葚賽人蔘，但醫生卻說：這幾類人最後一口都不要多吃

桑葚又被叫作桑椹，是桑樹的果實，還記得小時候，每回去爺爺奶奶家，街的邊上都有一小顆一小顆的桑葚樹，等到完全成熟的時候，就去採摘，這時候就非常甜了。

如果喜歡酸甜口味的，不用能到全變黑紫，就去摘就是你想要的那種口味了，尤其是4月份更是吃桑葚的好時節，這時候的桑葚不僅吃起來美味，它的養生效果也不差呢，還有著四月食用桑葚賽人蔘的說法。

桑葚的養生效果1：保護心臟

別看桑葚特別的迷你，但是它的營養並不差，其中含有豐富的黃酮類物質，它是一種生物活性的物質，而且跟藍莓相比，桑葚的黃酮類物質還要更勝一籌，具有很好的保護心臟健康的作用。

另外，日常食用的花生、蘋果、洋蔥、藍莓、枸杞等都含有這種營養物質。

桑葚的養生效果2：抗氧化

人們在吃桑葚的時候，如果吃的多的話，會把嘴唇的顏色以及手上都會變成紫色，而有些人認為這種現象是因為自己購買的桑葚不好，會認為是被不良的商家染上顏色的。

實際上，這種現象是花青素在起著作用，桑葚中含有豐富的花青素，這種物質抗氧化能力十分的強，但同樣的它也有一種特性就是有著極其不穩定的特點，以及它能夠溶於水的特點，在平時清洗的時候，碰到了水，就會出現變色的情況，這種大家是完全可以放心的。

桑葚的養生效果3：補腎滋肝

平時大家可以拿新鮮的桑葚熬粥，或者是放在酸奶中食用，中醫上認為，黑色入腎，可以起到很好的補腎作用，另外，在古代的古人也早已經認識到了這點，據《隨息居飲食譜》中記載：「桑葚可以滋補肝腎、祛風濕、清虛火。」

桑葚雖然這麼多好處，但是以下這2類人要注意食用：

1、脾胃虛寒的人：桑葚性寒，脾胃虛弱的人不能多吃，很可能會有加重病情的危險，不利於身體健康。

2、兒童：桑葚中含有胰蛋白酶，這種物質會在一定程度上去影響其它營養素的吸收，對於兒童的生長發育不利。

各位朋友，你喜歡吃桑葚嗎？平時會喝什麼食物一起吃？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。

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