馬齒筧是我們常見的一種野菜，那它有什麼營養價值？

中醫認為，馬齒莧有清熱解毒、涼血止血、散瘀消腫的作用。民間常用來 治療腸炎 、痢疾等多種疾病，煎湯內服；還可以將馬齒莧搗爛外敷，治療疔瘡癰疽、無名腫物，均可以獲得明顯療效

馬齒莧全身是寶，其清洗後氽燙的水也不要倒掉，澄清下加白糖飲用也有很好的保健作用，馬齒莧含有蛋白質、脂肪、 多種維生素 、礦物質等營養成分，不但可以食用，還具有藥用價值

馬齒莧功效很好，平常我們是常見的吃法涼拌，炒食還有晒乾後做包子餡，是很好的野菜，如果想用它泡水喝，采鮮的馬齒莧洗凈用在鍋中蒸一下，再晒乾

近代醫學研究發現，馬齒莧葯食兩用，具有清熱解毒，消腫利濕，潤腸通便，腸炎痢疾，止渴消炎等作用，對防治心腦血管病還有很好的療效

馬齒莧泡水並不適合所有的人喝，腹瀉的人最好不要服用。體質虛寒的人不要服用。懷孕，早產，流產的女性不要服

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