身處香港的心臟，感受歷久彌新的經典

每次轉機，總喜歡在香港呆一晚，選一家不錯的酒店，找家小店大快朵頤，尋個有故事的吧台暢飲一番，大概是十幾個小時航班最大的慰藉。

香港的酒店一直處於亞洲頂級水準，卻不似其它城市飛快地更新換代，新開業的酒店屈指可數，如今在各種公眾號總能看到「xxx酒店的開業刷新的xx市酒店業的標杆」，似乎新才是好酒店的鑒別標準，然而在這個城市，經典才是最好的標準，這些酒店開業時間很長，裝修也不再是當今流行的風格，但無論身後冒出多少來勢洶洶的後輩，它們從未離開第一梯隊，文華東方和港島香格里就是其中的典型。

香港文華東方酒店

Mandarin Oriental Hong kong-Statue Square View Room

位於中環最核心的香港文華東方算得上香港最舉足輕重的酒店之一，1963年以文華酒店之名開業，隨後與曼谷東方酒店一道組成了文華東方這個傳奇品牌，很長時間內活躍在香港的政治經濟文化之中，從英女王到娛樂圈大佬皆下榻過此處，而在頂樓健身房縱身一躍的張國榮，更讓這裡成了無數人記憶的一部分。

此圖片來自官網

位置很好找，就在皇后像廣場一側，周邊被各色名店包圍，門臉不大但十分熱鬧，門童很熱情，主動拿行李核對預定。

-Lobby-

大堂空間相對局促，與之相對的是酒店內繁忙的客流。設計風格很傳統，暖色調的氛圍加上中國風的元素，帶來強烈的厚重感。

雖說如今的眼光看略顯老氣，但不可否認這樣的風格能讓人感受到更強大的氣場和安心感。

辦理入住的是個年輕小哥，看到大陸護照主動切回國語問候，隨後一路送上房間介紹酒店概況，一邊還向每一個遇見的客人打招呼，高標準的流程之上更吸引人的是有溫度的服務。

-Guest Room-

見到房間的第一眼說實話心裡還是有些落差，從面積來說這種房型的確是太「香港」了，基礎房型尺寸在同級別酒店可能是最小的，讓人有些疑惑這到底是不是2000+一晚的房間。

好在各項細節的設計不辱她傳奇的地位，螺螄殼裡做道場，房間雖小但考慮到了所有功能，從可以拿在手上的燈光控制面板到放鬆的輕音樂CD和隱藏式播放機一一配備。裝飾上依舊突出中國元素，掛畫和小配件很符合氣氛。

其中最喜歡的莫過於質感驚人的皮沙發，皮質的手感和樓下奢侈品店裡的皮包無異，猜得出是名家打造。

質感驚艷的皮沙發

歡迎禮物是巧克力棒

酒店選用的是自家出品的茶包

銅鼎造型的冰桶

房間朝向分為城景，皇后像廣場景觀還有海景3三種景觀，選擇了個人喜歡的是皇后像景觀，眼前廣場的一片綠色之後是香港最有名的幾棟建築，大都市的天際線躍然眼前。

更震撼的則是入夜之後，當霓虹亮起，窗外似翼殺手的世界一般，頗具科幻感。

衛生間依舊保持著小而不簡的設置。

即使是基礎房備品選用的也是愛馬仕，不過味道有點偏濃，不算特別喜歡。

浴衣除了基本款還準備了漢服風格的絲質薄浴衣。

-Dining-

餐飲一直是文華應以為傲的方面，10個餐廳和酒吧幾乎覆蓋所有餐飲風格，其中3家更摘下米其林星級，擁有如此豪華餐飲陣容的酒店在世界上也實屬罕見。

這次入住本來想嘗試一星的中餐廳文華廳，無奈遇上船延誤，只能把這個遺憾留到以後。

文華廳

圖片來自官網

在大堂吧喝了個下午茶，咸點和甜點都有著很高的品質，司康有著招牌的文華玫瑰醬搭配，也很好吃。茶和單點的無酒精雞尾酒都在水準之上。服務相當細緻，用英語點的單，但在知道住客信息後馬上主動說普通話，如此小細節在香港很難得。

Mbar是文華的招牌酒吧，在酒店頂層，暗色的風格很符合窗外迷幻的夜景，是個清凈喝酒的地方。

依舊把選擇交給酒保，兩杯即興調製的雞尾酒都很不錯，酒單風格偏烈。

早上在二樓的另一側的文華餅店買了司康當早飯，招牌的可頌和玫瑰醬都在這裡販賣，雖然價格不低，生意還是相當好，糕點很早就會賣光。

退房效率很高，剛拿到賬單，禮賓就已經拉著計程車的車門靜候上車，體貼和效率俱在。

中庸而細緻，這是香港文華帶給我的感覺，而對於不遠處金鐘的港島香格里拉大酒店，正如「大酒店」的字面含義一樣，氣勢則是個當仁不讓的關鍵詞。

港島香格里拉大酒店

Island Shangri-La-Deluxe Harbour View Room

金鐘的太古廣場算是香港購物環境最好的地方之一，而矗立之上的四座酒店（JW萬豪，Conrad，港島香格里拉和太古自營的奕居）也同樣是香港頂尖水平，個人很長一段時間都是Conrad的常客，不過說到其中最大氣經典的一家，香格里拉定是無出其右。

此圖片來自官網

手中的香格里拉積分要過期了，正好造就了這次體驗。

從太古廣場的電梯可以直達酒店，出電梯右轉即是香格里拉，右邊的入口則直連Conrad。

-Lobby-

一進大堂，香格里拉統一的香氛就讓人找到熟悉的感覺。風格也是標準的香格里拉風，暖黃色的大堂在巨型的水晶燈之下顯得腔調十足，中式和歐式元素交織在一起，和從小到大記憶中「豪華大酒店」的造型分毫不差。

大堂吧外有個小花園，可以走到對面的Conrad

前台姐姐的中文相當好,服務也是香格里拉標誌性的溫暖體貼，細心地介紹了一下房間和各項權益。

電梯間也是標準的香格里拉風，不過相比其它分號更華麗一些。

地毯每天替換的傳統保持至今。

-Atrium-

上到客房區發現別有驚喜，巨大的中庭一直延伸到屋頂，山水小庭院之後是跨越16層樓的山水絲綢畫《大好河山》，觀光電梯可以一睹其風采，如此宏偉的作品只會出現在這樣老派的大體量酒店之中。

50樓有一個隱藏的圖書館，老酒店巨大的公共區域總有很多探索的樂趣。

-Guest Room-

預定的是海景房，前台姐姐又給升到了高樓層，裝飾依舊充滿古典品味，依然是老酒店離不開的黃色調。房間面積比起文華的局促可以說寬敞很多，床軟硬合適，能讓人睡好，整體舒適度比文華要高。

細節方面也可圈可點。

和港麗不同，香格里拉的小熊並不是免費帶走的，但是精緻很多。

膠囊咖啡機和茶包等等都沒有缺席。

剛進門沒多久，housekeeping就帶著熱茶和毛巾前來問候，還有水果和盒子模仿官帽造型的巧克力，很暖心。

作為高空酒店，酒店兩面都有風景，前可看維港，後觀太平山，拿到房間已是晚上，打開窗帘可以看到港島和九龍的璀璨夜景，對面是同樣熟悉的港麗。

衛生間是同樣的風格，寬敞又舒適，同樣保養得很好。

備品是香格里拉幾家旗艦店都喜歡用的歐舒丹茉莉花，個人覺得比愛馬仕好聞很多。

-Dining-

香格里拉的餐飲一直保持著相當高的水平，港島香的8間餐廳和酒吧也不例外，囊括了灘萬日料和夏宮中餐廳這些香格里拉著名的餐飲品牌，在香港的短短16個小時完全不需要出去覓食。

在房間休息一會兒就直奔樓下的夏宮吃晚飯，正好用掉香格里拉賬戶上的積分。直接選了6道菜的單人套餐，總體都可圈可點。

焗釀鮮蟹蓋,口味類似西餐里的Crab Cake，滿滿都是蟹肉

龍蝦雲吞湯

牛面頰，感覺最棒的一道菜，肉和筋燉得軟而不爛，入口即化

鮑汁菌菇燒麥，蓮白做成了燒麥的造型

主食是蒜蓉蝦球雞蛋蒸籠飯，水分控制很好

楊枝甘露中規中矩，口味偏清淡

套餐味道和食材也都不錯，而且挺划算，700多6道菜。服務上，可能是臨近打烊，服務員有點心不在焉，一口氣上了3，4道菜在桌上，相當破壞體驗。綜合來說保持四年的米二可能有點牽強，今年掉到了一星個人覺得還算客觀。

順著沒倒過來的時差，自然要到一樓久負盛名的龍蝦吧小酌一杯，龍蝦吧的酒吧可以說是香港最受歡迎的酒店酒吧之一，酒單相當豐富，而且每晚都有Live Jazz表演。

此圖片來自官網

還沒進去就能聽到爵士樂隊的表演。酒吧幾乎爆滿，但氣氛超級舒服，樂隊主唱是個俄羅斯小姐姐，嗓音相當高昂，控場能力無敵。

酒保則是個靦腆的小哥，笑得很憨厚，但手法絕對一流，三款酒的表現都很理想。坐在吧台喝著酒，和旁邊的人一起聽歌，這是港島香留給我最棒的記憶，也成了再去入住的理由。

早餐一般安排在樓下的CafeTOO咖啡廳，從生魚片到現做的粥品應有盡有，當然比較喧鬧。

cafe TOO咖啡廳

此圖片來自官網

而豪華閣和部分特殊房價的住客則能到頂樓的珀翠法餐廳吃早餐。去的很早，除了服務員一個人都沒有，老派的裝修和窗外的維港讓吃早餐成了一件充滿儀式感的事情。

位於酒店最高層，自然也有著最好的景緻。

珀翠的自助部分只有冷盤，但有著一套齊全的現點菜單，可以任點各類現做食品，選擇了一套日式早餐，從魚肉到米飯都十分的美味，放在日本也毫不遜色。

-Swimming Pool-

和現在流行的高空泳池不同，港島香的泳池設在室外，正對著中銀大廈，景緻相當漂亮，如果晚上伴著夜景遨遊，一定會是相當夢幻的體驗。

各方面來看港島香格里拉都有著完美的發揮，成為一家近乎無短板的酒店。香格里拉是一個跨度巨大的品牌，很多分號並不出彩甚至破舊不堪，幾家旗艦店的水準卻從不讓人失望，從巴黎倫敦的地標再到在此所述的亞洲旗艦港島香格里拉，無論軟硬體都絕對是當地頂級水準。雖然設計上相對中庸，但一貫穩定的服務和客房舒適度還是讓香格里拉成為我最喜歡的酒店品牌之一。

新奇的設計終究會被替代，最有魅力的永遠還是那些經典。在這個求新求異的風潮之中，保持硬體高品質和服務高水準反而成為了一件難能可貴的事情，當你疲於去「打卡」一個又一個網紅店的時候，一家沉澱多年的老酒店或許才能帶來久違的安心和舒適。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！