紫蘇怎麼栽培？紫蘇的繁殖方法及栽培要點

紫蘇是調味劑，它對氣候適應性強，耐寒.而且生長環境較濕潤，在日常生活中常用菜肴有紫蘇黃瓜，紫蘇田螺等，而且備受人們喜愛，以下是小編結合自己所了解的知識總結的紫蘇的繁殖方法及栽培要點！

紫蘇對土壤要求不嚴.而以氣候較溫金額發，在排水良好的砂質壤土，中性土壤，生長良好。

1.種子貯藏與處理：種子休眠期長達120天，剛採收的種子要打破休眠期，必須將種子放在3攝氏度環境中5天，並用赤霉素浸種促進發芽。種子發芽屬需光性。採收的種子忌乾燥貯藏，它置於陰涼處風千2-3天後，用等埴的河沙與種子混合，保持適宜濕度，裝進筘子內埋藏於土中，以利於發芽。

2.播種育苗：苗床要求通風透光、土質疏鬆肥沃、保水保肥性能好。苗床地要犁耙細碎，畦面要平，畦寬丨-1.3米，長20米，畦高20厘米。苗床面積按栽種面積的10%準備。播種前打足底水。毎平方米苗床播種最為10-14克，種子細小，播種時可摻入草木灰或細砂拌勻種子，播後用木板稍鎮壓，然後蓋上稻草，並噴水，再用農膜覆蓋。7~10天後即可出苗，出苗後將膜揭去，苗出齊後，進行1~2次間苗，間下的幼苗亦可食用。注意通風，防止徙長。當有3~4對真葉時可定植。

3.定植及管理：定棺前10-15天整地，深耕曬垡，每畝施腐熟有機肥3000公斤，鈣鎂磷30公斤，草木灰100-200公斤，作成寬1.3-1.5米、高25厘米的畦。並於定植前4-5天噴都爾或乙草胺或農達等除草劑，每畝100~110亳升，加水30-40公斤。定植間距15-20厘米見方，栽後立即澆水，此後保持土壤濕潤。定植後25天左右開始摘除初茬葉，標準是第4節以下的葉全部摘除，以後陸續採收葉片，高峰期3-4天採收1對真葉,其他時間6-7天採收1對葉，一直采至9月上旬，畝產可達1200公斤左右。初茬葉較小，以後採收的葉是充分長大的成品葉。每採收2~3次應追施腐熟糞水或0.5%的尿素液。顯蕾開花期噴施1~2次0.2%的磷酸二氫鉀或0.1%的磷鉀精，可使花穗生長發育良好。7-9月份天氣乾旱，要注意灌水，每次灌水要灌透，多餘的水及時排除，待土表發白時再重灌。

4.病蟲害防治：紫蘇尚未見病害。在生長期有蚱《、甜菜夜蛾等為害葉片，造成葉片穿孔，影響商品價值。可用快靈、速滅殺丁、強棒等農藥噴治。

栽培要點

1.芽紫蘇栽培：利用釀熱溫床或大棚在冬春季栽培芽紫蘇，效益很高。將上地翻耕整好，每畝施人腐熟布機肥1000~2000公斤，撒播種子，出苗後追施0.1%尿素溶液。當苗長至3-4對真葉時，用剪刀齊地面剪下，裝箱出俾或保鮮外運。栽培中要使幼苗盡燉接受光照，保持土壤和空氣中的濕度，防止乾燥，使幼苗色澤艷麗。

2.穗紫蘇栽培:利用溫床或小棚育苗，育苗時早、晚用黑色農膜遮光，使苗期每日光照僅5-6小時。當有3-4對葉時，移栽到大棚內，每3~4株種一穴，穴間距10-13M米。移栽成活後保持溫度左右，接受自然光照。苗子長到6~8對葉時，即抽穗顯蕾，當穗長8厘米時及時採收。每10-15穗紮成一把上市銷售，產品的花色鮮明、花蕾密生為上品。生產穗紫蘇時，應選擇矮性早熟品種。

今天我們來分享一下常見的紫蘇有哪些品種？紫蘇栽培對於環境有什麼要求？紫蘇，又名桂荏、赤蘇、白蘇等，為唇形科紫蘇屬一年生草本植物。原產中國，我國華北、華中、華南、西南及台灣省都有野生和栽培種。世界上主要分布在東南亞各國，口本栽培也較普遍。我圍2000多年前就有文字記載紫蘇。

紫蘇就一年生直立草本植物，野生種株高0.3-1.0米，栽培種高1.8米以上。鬚根系。莖斷面四棱形，密生細長柔毛。葉交瓦對生，綠紫或紫色，圓卵形或闊卵圓形，長7-13厘米，長端銳尖，基部圓形或廣楔形，葉緣粗鋸齒狀，野生種葉面密生細毛，栽培種無毛。葉柄長3-5厘米，總狀花序頂生及腋生，唇形花,紫紅、淡紅或白色。堅果灰褐色，近球形或卵形，含1粒種子。千粒重0.89克左右。

紫蘇栽培對於環境有什麼要求？

紫蘇性喜溫暖濕潤的氣候，較耐高溫，成熟的種子對低溫的忍受力也強。氣溫8攝氏度以上時種子能發芽，最適發芽溫度18-23攝氏度。開花期適宜溫度26-28攝氏度。植株生長適宜溫度為22-30攝氏度。秋季開花，是典型的短日照植物。肥料以氮肥為主。莖葉生長期不耐乾旱，要求土壤保持乾乾濕濕，以土壤pH6~6.5的壤土或砂壤土為宜，空氣過於千燥、溫度過高（35攝氏度以上)時，莖葉粗硬,纖維多，品質差。

紫蘇有哪些品種？

紫蘇包括兩個變種：皺葉紫蘇，又稱冋回蘇、雞冠紫蘇;尖葉紫蘇，又名野生紫蘇。各地栽培種以皺葉紫蘇較多，庭園栽培還具有觀賞價值。

我國紫蘇各地均有零星栽培，所用品種為歷史悠久的農家品種，依葉色可分為赤紫蘇、和青紫蘇（葉綠色）；依熟性可分為早、中、晚熟品種；依利用方式分為芽紫蘇、葉紫蘇和穗紫蘇。

紫蘇的種植一般可以採用溝播法，種植前在土壤中施一定有機肥，但要發酵好。播種時現在土壤表面劃幾排小溝，小溝深度1厘米以內，小溝之間距離十厘米，之後在小溝內澆水，水盡量多澆一點，給種子有充分水分吸納，之後再小溝內撒種子，種子密度在0.5厘米一粒，最後在種子上覆蓋半厘米半干細土，播種過程就完成了。如果春季播種天氣乾旱，播種後可在土壤表面覆蓋一層地膜，可以有效保溫保濕，待出苗後再去掉薄膜。

紫蘇喜溫暖，長江下游地區適宜4月播種。既可直播，也可育苗後移栽，家庭盆栽因數量不多，可採用直播方法。選擇20厘米左右的塑料盆，盆土用8份熟菜園土、1份腐熟有機肥、0. 5份複合肥，加少量過磷酸鈣混合配製裝盆。梅盆播1穴，3粒種子，播後覆土，澆足出苗水，出苗後如土壤板結，應鬆土一次，經30-40天定苗，協盆留1株健壯苗。

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