蒜苗魷魚的家常做法，一周最起碼做一次，膽固醇高的朋友要少吃

"主料：魷魚適量，蒜苗適量；輔料：郫縣豆瓣醬適量，蚝油適量，料酒適量，鹽適量；

配方：先將魷魚放入水中肏一下，洗凈切小塊備用。

蒜苗切小段。

蒜苗入油鍋煸炒，軟化後加少量水，稍煮下撈出。

繼續油鍋煸香薑片和郫縣豆瓣醬，放入魷魚塊翻炒片刻，加料酒，接著倒入蒜苗，再放少量蚝油，鹽調味，裝盤。"

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