嫁到北方的南方妹子哭訴：東北菜太「可恨」了！

中國是一個地域比較遼闊的國家，而且由於氣候的不同，每個地區都有著獨特的飲食習慣。要說飲食差異，南方和北方可以說是差異巨大了。這種巨大的差異就活生生的發生在了我的身上，因為我是一個來自南方的姑娘，在上大學之前我甚至連雪花都沒有看到過，但是這種現象在我上大學之後發生了改變。高考後，由於分數和自己的想法，報考了東北的大學，而且在東北遇到了與自己相愛的老公，畢業以後就定居在了東北，可以說是從地地道道的南方姑娘逆轉成為了一個東北人。

作為一個生活在南方的姑娘，大學畢業後生活在東北是非常不習慣的，尤其是在吃飯上面，在家裡我習慣吃的是湯圓之類的麵食，定居在東北我常吃的是大鍋燉菜加貼餅子，這道菜可以說是東北的特色了，但是我真的吃不慣！雖然有些菜吃不慣，但是總有那麼幾道菜深受我的喜歡。比如說亂燉，亂燉可以說是葷素均衡，把想吃的食材放入一個鍋中，經過小火慢燉，各種食材相互反應，不久就會散發出迷人的香氣，而且吃起來口感也相當不錯。

既然說起了東北菜，相信最能夠代表東北的一道菜就是殺豬菜了吧，東北人過年差不多家家戶戶都會做上一鍋殺豬菜來慶祝新年。所謂的殺豬菜就是東北人殺豬之後，將豬的大骨、豬頭肉、血腸、五花肉、酸菜、白肉、豬下水好多食材放到一個鍋中燉，看著老公一家人吃的高高興興、酣暢淋漓，但是作為南方人的我真是很沒胃口。

雖然吃不慣東北菜，但我還是非常享受東北人吃東北菜那種霸氣的感覺，大口吃菜看上去真的很過癮。我和公公婆婆的感情還是非常的好的，所以有時真的不忍心在婆婆辛辛苦苦做了一桌子菜之後卻沒有一絲的食慾，所以有的時候也會試著吃一些東北菜。有的時候家裡人少或者沒人做菜做飯的時候，為了照顧一下我的胃口，我也會親自下廚做一些南方的特色菜，這樣不僅滿足了我的胃口，還能夠生活在東北的公公婆婆一家人品嘗一下南方菜，但是待家裡人嘗過之後的反應就像我吃東北菜一樣。

其實這樣的現象是很正常的，畢竟南北方存在著很多的生活差異，生活在家鄉十幾年，早已經養成了當地的飲食生活習慣，到了東北當然會不習慣當地的菜肴。有時候我們雖然不習慣，但是也應該抱著接受的心態去嘗試，沒準就遇到了適合自己的菜。雖然我是南方人，但是我就特別喜歡東北菜，最愛去東北菜館，量多實惠又好吃。

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