兩種普通食材，湊到一起就是絕佳美味，簡單易學還好吃

今天給大家介紹一種神奇的菜品，為什麼說它神奇呢，因為這兩種食材實在是太普通了，但是這兩者結合到一起就是超級無敵大美味。現在你是不是很好奇，什麼東西是食材普通但是做出來的菜確實非常美味的呢？下面就是揭曉謎底的時候了，噔噔噔噔，看這裡就是這道菜，茴子白炒粉條。別著急，下面我就給你介紹這個菜的做法，讓你周末在家也牛刀小試一下。

我們都知道南方的人做菜，都是非常的細膩的，但是北方就不一樣呢，很多時候你吃到的就是白菜燉粉條，那是東北的特產啊好吃。今天我們就來介紹它的姊妹篇，同樣的好吃啊。首先買一個茴子白，我們北方叫圓白菜，另外還有粉條，市場上有很多都可以買到。第一步，首先把買來的茴子白洗乾淨，剝開最外面的一層要扔掉，因為可能運輸的原因，不新鮮了吃起來口感不是很好。

然後呢，把這茴子白一切為二，你看到中間的地方有一些發黃，根的地方發白，就證明這是一個剛剛採摘不久的食材，很適合做菜。看著這個白菜，你是不是食慾滿滿的啊，另外，這個時候準備好蔥姜蒜之類的輔料，還要準備好我們所需要的油、鹽、醬油，醋，這些提前準備好一會就能有條不紊的進行了，另外，粉條這個時候就泡在盆里就好了。

接下來，那就是展現你刀工的時候了，先切片後切條，刷刷刷，幾下之後就完活了，如果是不經常下廚的朋友們，一定要慢慢的切，慢工出細活，我們要慢慢的體會做菜的過程。畢竟做菜是一個愛的積累，我們做菜更多是，給我們的家人和朋友吃的，都是愛。接著說菜，切完茴子白，我們的粉條也就泡好了。

最後就是重要的步驟了，刷乾淨鍋，開火，鍋熱了，放油，這個菜是比較吸油的，大家還是少放一些油哦；當你看到油的表面在滾動的時候呢，趕緊把洗好的茴子白放到鍋里，大火快速的翻炒，大約炒一分匯總左右，你看到白菜變得軟了，接下來就是要，我們另外一個主角登場了，粉條，把粉條均勻的放到裡面，翻炒半分鐘左右，倒上你喜歡的醬油或者味達美，

再翻炒兩下，倒入醋，量的把握上主要是看我們個人的口味，另外蔥姜蒜的放入也是根據個人的喜好，在油熱的時候放入就可以。最後，倒入半杯白水，蓋上鍋蓋，等3到5分鐘，放鹽，記住鹽一定要最後放入菜，可以保存味道的鮮美了。之後就可以放入盤子里，最重要的步驟在這裡，菜一定要往冰箱裡面放20秒，很快拿出來，你會吃到和平時做的不一樣的感覺了哦！

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