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糖尿病人可以吃的五道菜,吃了身體真的變健康了

小編的爸爸就患有糖尿病,大家都知道,糖尿病人不能吃甜食,不能吃油膩的,不能總喝酒,這也不能幹那也不能幹。爸爸總說嘴裡沒味道,因為甜度高一些的水果也不能吃。經常看著爸爸傷心難受的樣子,小編特意在網上學習了很多糖尿病人可以吃的美食,經常做給爸爸讓爸爸享用,這樣爸爸也會開心一點。小編這就把學到的教給大家,大家也學著做給家裡老人吃吧!


杜仲豬腰湯

糖尿病並發高血壓屬肝腎不足者,症見腰酸無力,不耐久坐,雙膝酸軟,步履乏力,頭暈眼花,神疲倦怠,舌淡苔白,脈沉細弦.雞血藤味苦,作為食療,用量不宜過多,杜仲味甘,則可多用.本湯性味偏溫,肝腎陰虛,肝陽上亢,症見舌紅苔少,脈弦而數者不宜飲用本湯;使用本湯以頭暈眼花,腰膝酸軟,舌淡苔白,脈弦細屬於肝腎不足者為要點。

原料:豬腰子、杜仲、雞血藤、桑寄生、棗干、姜、鹽

做法:

將杜仲去粗皮備用,把杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、姜、紅棗洗乾淨備用

將豬腰去脂膜,切成片備用

將所有的材料放入瓦鍋內,加入適量水,大火煮沸後,小火煮一小時,然後放入適量的鹽調味就可以了


鹵五香蘑菇

原料:鮮蘑菇、醬油、大蔥、八角、桂皮、花生油、姜、丁香、香油

做法:

將鮮蘑菇洗乾淨,去除雜質,在蘑菇的面上用刀切上紋路,備用

起鍋燒油,鍋中放入蔥結、薑片、八角、桂皮、丁香炒出香味,然後放入蘑菇翻炒均勻

鍋中放入雞湯,加入醬油,鍋中的湯煮沸後再小火燜半個小時,然後大火收汁,淋上一些芝麻油就能食用啦


腊味苦瓜

原料:臘腸、苦瓜、海米、雞粉、鹽、油

做法:

臘腸切成片,苦瓜洗乾淨切成片備用

起鍋燒油,將臘腸,苦瓜和海米放入鍋中翻炒一下

最後用鹽調味,炒至食材熟透了即可出鍋


冬瓜排骨湯

原料:豬排骨、冬瓜、鹽、雞精、胡椒粉

做法:

排骨剁成塊,洗乾淨後放開水中煮一下,去掉血湯

冬瓜去皮去籽,切塊後放入水中焯一下,撈出備用

鍋中放入水,將排骨放入鍋中,煮開後,用小火燉爛

待到排骨八成熟時,將冬瓜放入鍋中一起煮

食材煮熟了,放入適量鹽、雞精和胡椒粉調味即可


山竹石斛魚湯

1. 此湯健脾開胃,生津解渴。

2. 此湯補而不燥,潤而不膩,適合一家大小飲用。對糖尿病有食療作用。

3. 如患上肝硬化病,肝區有輕度的脹痛和不適,日漸消瘦,精神疲乏,食欲不振,齒齦出血,可用此湯佐膳。

4. 感冒初起的人,不宜飲用。

原料:瘦肉、黑魚、玉竹、山藥、石斛、鹽、陳皮、姜

做法:

黑魚收拾乾淨後洗乾淨,然後用廚房用紙將魚表面擦乾淨

將玉竹,山藥和石斛洗乾淨,然後切片備用

豬肉和陳皮用水洗乾淨,薑片下鍋用油煎至金黃,撈出備用

在瓦鍋中加入水,燒至水開,放入全部準備好的材料,繼續燉

大火將水燒開後,轉中火煲個三小時,然後用少許鹽調味,就可以吃啦!


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