甜食這麼吃 遠離小肚腩

隨著天氣的轉暖,不少甜品店推出春季新品和多種口味的冰淇淋,這讓偏愛甜食但又發愁身材發福的朋友犯了愁。那麼,有沒有正確的食用方法,既能滿足口腹之慾,又可以保持身體健康呢?

正確吃甜食方法

甜食選擇早晨或上午吃

晚上睡覺前吃甜食,這真的是很危險,因為我們吃的甜食中的糖必須得通過運動來代謝,所以晚上吃甜食讓你非常輕易地被肥胖糾纏。甜食愛好者們完全可以嘗試在早晨和上午吃自己所喜歡的甜食,在上班前吃點甜食,不但心情美麗,甜食提供的熱量還能抵禦上班路上的寒冷。

慢慢享用甜點別心急

吃甜食絕對不可以狼吞虎咽,點心、零食吃得越快,血糖上升得就越快,熱量越無法消耗,就會停留在體內轉變成脂肪。因此,慢慢享受甜點可有助於熱量的消耗,而且對穩定情緒有幫助。

學會用果糖代替蔗糖

雖然說果糖和蔗糖都能引起肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有100左右,相差大約一倍。這也就意味著你的用量可以更少,還可以達到更好的效果。果糖和蔗糖的熱量不相上下,但是果糖轉換成脂肪的速度比蔗糖慢,意味著你有更多的時間去代謝它。蜂蜜和蘋果糖就是很常見的果糖,當你烤蛋糕或者是曲奇餅乾的時候,有條件的話就不要再放砂糖了,改放一些蜂蜜或者蘋果糖,別有一番風味。

高熱量甜點飯後吃

除了早晨和上午的時間,盡量避免空腹吃甜點,因為空肚子的時候,熱量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不覺中就吃多。高熱量點心如芝士蛋糕,則放在飯後吃比較好,因為與用餐中的食物纖維一起消化,熱量吸收會比較少,且不容易吃太多。但是晚餐以後吃甜點是一定要杜絕的,過了晚餐之後,身體對熱量的吸收有神奇的力量,如果吃了甜點或油炸零食當夜宵,又馬上上床睡覺,那麼糖就很容易轉化成脂肪留在你的體內,危害比任何時候都要大。

吃甜品前看一下成分表

拿到一份甜食的時候,你知道它的含糖量有多大嗎?你可能會說,是甜食含糖一定不少,事實上並不是這樣。有的食物的成分表中寫著甜菊糖或者甜蜜素,其他原料中也沒有高脂肪的,這種甜點被放棄就很不應該。有的食物中寫著葡萄糖或者果糖,這種食品也很不錯。寫著蔗糖的,我們可以有選擇、定量地吃。寫著高果糖糖漿的,就很不容易飽,而且甜味對人的吸引力大,容易吃多。

成分表中,多數食物都是以100克為單位的,標示的也是每100克的含糖量。

別讓甜食「孤軍奮戰」

在日常的飲食中,我們吃甜食可以吃些熱量較低的點心,像果凍、酸奶、水果或蘇打餅乾。更重要的是,大家必須學會合理搭配我們的甜食,讓它真正做到甜而不胖。比如,吃全麥麵包加水果就是很好選擇,全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的,微量的糖不會導致發胖,況且吃麵包後喝水也影響了胃部的消化,避免脂肪的沉積。

當然,在吃甜點時也可以配一些普洱茶或者薄荷蘇打水,普洱茶本身有減肥去脂的作用,薄荷蘇打水也能起到這個作用,它們能夠增加你的飽腹感,讓你能夠少吃一些。而在吃餅乾的時候,可以搭配一些蔬菜或者酸味水果,這些蔬菜和水果能降低甜度,減少食用量。

配合運動也很關鍵

當我們一天中的運動量比往日增加時,這一天可以增加甜食的分量,相反,活動少的時候,甜食也要少吃。通常來說,放假休閑的時間是許多人吃甜食的高峰期。

當大家放假在家時,因為心情放鬆,一不小心就會吃很多甜食。因為窩在家裡不想運動,肥胖自然會找上門來。

如果每天糖的食用總量超出了50克,那麼每多吃50克,我們可以嘗試多運動45分鐘,按此劃分,如果我們不小心吃了半個9寸蛋糕,那麼我們就需要去打一場網球或者爬2個多小時的山。並不是只要運動我們就可以多吃,運動只是一種補救的方法,好身材關鍵還是要從管住嘴開始。

溫馨提示

五種情況吃甜食

有利於健康

運動前 在運動過程中,人體付出大量體能,而運動前又不宜飽餐,這時,適量吃些甜食可滿足人體運動時所需的一定量的能量供應。

過於疲勞時 過於疲勞時體內熱能失去過多,人體虛弱,吃些甜食,其中糖可比一般食物更快地被血液吸收,迅速補充體能。

頭暈噁心時 這時飲糖分高的水,可提高血糖增強抗病能力。

糖尿病低血糖時 由於過分控制糖分攝取而出現低血糖導致的休克癥狀時,飲糖水或其他甜性飲料,可使患者度過危機。

嘔吐或腹瀉時 這時病人腸胃功能紊亂,有脫水癥狀,如喝一些鹽糖水,有利於腸胃功能的恢復。

過量食用甜食有哪些危害

齲齒 由於兒童睡眠時間長,口腔中殘留的糖容易被細菌分解發酵,產生酸性物質,侵蝕牙齒。

甜食綜合征 大量吃甜食,易引起「甜食綜合征」。孩子會出現煩躁、精神不集中、愛哭鬧等問題。

營養不良 經常吃甜食降低味覺靈敏度,抑制胃酸分泌,削弱胃腸道的消化和吸收能力,容易使孩子出現厭食、偏食等問題。

肥胖 過度攝入高糖飲食,會使超負荷的糖以脂肪形式囤積在體內,從而引發肥胖。而肥胖是糖尿病、高血脂、心腦血管疾病的高危因素。

近視 遺傳、長期眼疲勞等都是導致近視的原因。如果兒童過多地吃糖和高碳水化合物,體內微量元素鉻的含量減少,會使眼內組織彈性降低,眼軸易變長,最終導致近視。

影響智商 研究發現,兒童多吃甜食,一日三餐都會受影響,從而減少蛋白質和維生素的攝取量。兒童時期,大腦發育最旺盛,如果缺少蛋白質和各種維生素,將使大腦發育遲緩,影響智力發育。

吃黑巧克力有哪些好處

黑巧克力,就是平時所說的純巧克力,就是相對白巧克力而言的含有可可粉的巧克力,一般指原味低糖的可可巧克力。黑巧克力主要成分是可可豆。隨著文化發展,黑巧克力也成為零食或甜點中不可缺少的一部分。

據美國《內科醫學》雜誌報道,德國科學家認為,在降低高血壓方面,可可製品比茶的效果要更好。他們也建議,人們最好食用低糖的黑巧克力,因為普通巧克力富含糖和脂肪,熱量也非常高,這些都是高血壓患者的大敵。

根據德國科學家的研究結果,富含可可的食品,例如巧克力可以幫助人們降低血壓,但喝綠茶或者紅茶卻達不到相似的效果。長久以來人們一直認為喝茶有降血壓的功效,但德國科學家的研究顛覆了這個觀念。

專家表示,巧克力中所含的咖啡因有抑制食慾的作用,並能促進人體新陳代謝。適量攝入巧克力可製造飽腹感,有效控制食慾。

在所有巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪量最低,但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。研究證實,相比牛奶巧克力,黑巧克力能更有效地幫助人們避開高熱量的節日食物,減少人們對甜味、鹹味和脂肪食物的渴望。

黑巧克力的脂肪沒有人們想像的高,並且很大一部分是不飽和脂肪,並不會轉化成您身上的肉,另外,黑巧克力在消化吸收的過程中,會燃燒掉您身體上的一些脂肪和熱量。只要掌握了正確的飲食方式,適量(日最多不過50克)的吃些黑巧克力就不會長胖。

整理/高薔

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！