4種食物最傷肝，易誘發肝癌，一定要少吃！可很多人還離不了

肝臟是我們人體中非常重要的解毒器官，如果我們的肝臟出現了問題，很容易導致體內積聚大量毒素。最基本的表現就是臉上長痘痘，身上長紅包。如果我們的身體積聚了大量毒素，我們的內臟器官將會很虛弱，很容易引起其他疾病的入侵。此外，積年累月給肝臟巨大壓力，很容易誘發肝癌的產生。俗話說病從口入，平常我們吃的有些東西，對於我們的身體健康是有一定的幫助的，但是很多東西也是會對我們的健康有所傷害的。今天我們為大家介紹幾種傷害肝臟的食物，希望大家能夠在生活當中盡量的避免食用，讓我們的肝臟更加的健康。

1、酒

酒傷肝尤其是對於肝臟有損傷的患者來說，飲酒無疑是對肝臟的再次重創，可導致肝臟損害的進一步加重，因對於本身解毒代謝功能低下的肝病患者來說，酒精的中間代謝產物-乙醛，有直接損害肝細胞的作用，因此，對於肝功不好的患者來說最好遠離酒。

2、太燙的食物

我們這裡說的太燙的食物，並不是指溫度很高的食物，而是指那些經過高溫燒烤，高溫涮煮的食物。這些食物在料理的過程中會產生很多的有害物質，這些物質都需要肝臟來分解，長期食用這樣的食物會給我們的肝臟帶來很大的壓力，使肝臟不堪重負。

3、辛辣、刺激食物

辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者食用後會加重肝臟負擔，誘發消化道出血，所以大家應少食辛辣、刺激食物，如辣椒、麻油、芥末等。

4、腌制食品

各種腌臘食品鹽分太高，正常人都應該少吃，肝臟有毛病的人更應遠離，吃多了會影響水鈉代謝，尤其對於失代償期的肝硬化患者則應絕對禁止攝入。

以上就是最傷害肝臟的4種食物，我們平時盡量要少吃，那麼我們平時常吃哪些食物對肝臟好呢？下面小編就再接著給大家介紹幾種養肝的天然食材，大家可參考食用哦。

菌類：蘑菇、香菇、黑木耳、銀耳等菌類食品。其營養豐富屬於高蛋白、高維生素、低脂、低糖、低鹽、低熱量的脂肪肝理想性蔬菜，其富含的優質蛋白，協同機體清除肝內的脂肪，起到護肝且降脂的作用；其含有的多元維生素及微量元素，有助於受損肝細胞的修復與再生。

蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。肝炎患者可以合理地攝食蛋類，以每天不超過2個為宜。但重症肝炎要嚴格控制蛋白質的攝入量，避免肝臟蛋白質代謝發生障礙，使氨產生過多而引起血氨增加，誘發肝昏迷。

菊苣，又名苦苣。菊苣根為葯食兩用植物，富含多種營養物質，通過降低肝臟乙醯輔酶A羧化酶、脂肪酸合成酶以及黃嘌呤氧化酶活性，從而發揮綜合調節尿酸及腹部脂肪堆積的作用。可加速磷脂合成膽鹼存在，進而加速細胞修復速度，保肝護肝效果顯著。

酸味具有補肝斂肝的功效，在所有酸味食物中烏梅最具有養肝補肝的功效。中醫認為，烏梅具有很好的「和肝氣，養肝血」等功效。

葛根在中藥的藥理上的作用是提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積，而酒精是通過肝臟代謝的，所以葛根不僅可以解酒，並且由此達到養肝的功效。除此之外，葛根最能解酒，喝酒前喝一點能防醉，喝醉後也能解酒。

喝羅布麻茶養肝護血管。羅布麻茶，被神醫華佗譽為「仙草」，認為久服可以延年益壽。羅布麻含有豐富的維生素C、維生素E能增強細胞的抗氧化作用，同時，還具有很好的軟化血管、降壓降脂、穩壓、護肝的作用。妙語康羅布麻茶含有多種生物活性成分對免疫系統的多環節都具有不同程度的調節能力，起到保護肝臟的解毒作用，對體液免疫有明顯的調節作用，還有一定的抗過敏、抗病毒作用。

養肝護肝，特別對高血壓患者很重要。由於需要長期吃降壓藥物，這對肝腎的傷害多多少少會有些。春天天氣變化很快，早晚溫差比較大，高血壓患者若沒做好防護，血壓很容易由於忽冷忽熱導致不穩定。而血壓控制不佳會給患者帶來心肌梗死、腦血管意外等致殘、致死的不良後果。野生的植物"羅布麻"具有清除血管壁沉積物、軟化血管、降壓清脂、常年穩壓的作用。自古以來，羅布麻就在國人的生活中發揮著極為特殊的健康作用。因此，有高血壓的朋友春季養肝胡血管要常喝妙語康羅布麻茶。

文中圖片均來自網路。

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