中藥滋陰上品——麥冬，滋陰潤肺益胃清心，治療七種疾病

麥冬性甘寒質潤，有滋陰之功，既善於清養肺胃之陰，義可清心經之熱，是一味滋清兼備的補益良藥。常用量為10～15克。亦可製成丸、散，或熬膏，或泡茶飲服。

傳統醫學認為，養陰潤肺、益胃生津多用去心麥冬，清心除煩多用連心麥冬。但麥冬性寒，如因脾胃虛寒而見有腹瀉便溏、舌苔白膩、消化不良者及外感風寒咳嗽者均不宜應用。

(1)治療腸燥便秘：麥冬、生地黃、玄參各15克，水煎服，每日1劑。有潤腸通便的作用。

(2)治療暑天汗出虛脫：麥冬、人蔘各10克，五味子6克。水煎服，每日2劑。對汗出虛脫、心慌·心悸、血壓過低、汗多口渴、體倦乏力有良效。

(5)治療冠心病心絞痛：麥冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，連服3～18個月。對緩解心絞痛、胸悶及改善心功能均有一定作用。

(4)治療鼻出血：麥冬、生地黃各15克煎服，每天l劑。對鼻出血且血色鮮紅者有治療作用。

(5)夏日防中暑：取鮮蘆根100克（或干品50克），麥冬20克煎湯代茶飲，對夏日炎炎人體大量出汗所造成頭暈、煩悶和胃腸不適等有良好的治療作用。

(6)治療尿路感染：麥冬1 5克，牛奶200毫升，白糖50克。先將麥冬洗凈，放入鍋內，抽水1000毫升，用武火燒沸，文火煎熬20分鐘，用紗布濾去麥冬不用。然後將牛奶燒沸，同麥冬藥液混勻，加入白糖燒沸即成。每日2次服用，每次1 00克。具有滋陰清熱、利尿消腫的作用。

(7)慢性肝炎、早期肝硬化體虛者：雞蛋5枚，枸把子、花生仁，瘦豬肉各50克，麥冬10克，食鹽、濕澱粉、味精各適量。先將花生米煎脆，枸杞子洗凈，入沸水中略氽一下。麥冬洗凈，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦豬肉切丁，雞蛋打在碗內，加食鹽少許打勻，隔水蒸熟，冷卻後將蛋切成柱狀。然後鍋置旺火上，放花生油，把瘦豬肉丁炒熟，再飼進蛋粒、枸杞子、麥冬碎末，炒勻，放食鹽少許及濕澱粉勾芡。最後放味精適量，脆花生仁鋪在上面即成。佐餐食。具有滋補肝腎的作用，健康人也能食用。

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