人們最不愛吃的菜，經過這樣簡單一做，鮮香爽口，吃一次就上癮
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04-04
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芹菜葉是大多數朋友最不喜歡吃的，很多朋友在炒菜的時候，都會把它丟掉，其實從營養學上來說,芹菜葉比莖的營養要高出很多倍。
在我家每次只要吃芹菜 ，我都會把葉子保留起來 ，做成涼拌菜或者蒸菜。昨天給朋友們介紹了芹菜餃子的做法， 把芹菜葉給留下來了，今天就介紹芹菜葉做出來的蒸菜，鮮香爽口，很是美味。
喜歡這道蒸菜的朋友 ，可以在家試著做一點 ，很是美味爽口呦！最關鍵的是做法超簡單。
食材準備：
芹菜葉，油，鹽，十三香 ，大蒜
做法：
1、將新鮮的芹菜葉洗乾淨，控干水分，或用吸水的布把芹菜葉表面的水給擦去。
2、把控干水分了， 芹菜葉放入盆中，加入食用油攪拌均勻，在這一步拌油很重要， 這樣為了防止芹菜蒸出來黏連在一起。
3、芹菜葉拌好油之後，在分次加入麵粉，麵粉少撒一點，只要芹菜葉上均勻的沾上麵粉即可。
4、鍋中放入清水，大火把水燒開後，放入芹菜葉，中火蒸制8——10分鐘即可。
5、在蒸菜的這段時間內，來挑一個蒜汁， 先把大蒜剝皮搗成蒜泥，倒小碗中，醋，鹽，香油，喜歡吃辣椒的，可以再放上辣椒油攪拌均勻。
6、把蒸好的菜趁熱倒入容器中，用筷子調散開，在倒入調好的料汁即可開吃了。
