乾隆不愧是個吃貨！用了絕招運荔枝到皇宮，一般人三年都想不到

荔枝號稱南方5大水果，味道甜美汁水多，吃過一顆的人基本都要嘗上一兩，而在清朝的時候皇帝們自然也喜歡荔枝。但是荔枝在南方，皇帝在北方，就算人馬八百里加急趕，運到京城的荔枝早就壞了，那麼怎樣才能吃到新鮮的荔枝呢？事實證明，清朝皇帝居然可以在北方現摘的荔枝，其中有何玄妙呢？一起來看。各種的做法讓專家都佩服不已。

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。這句話大家都聽說過，楊貴妃吃的荔枝都是隔了個把星期的不新鮮荔枝。而我們的清朝12帝，號稱都不是昏君，既然不是昏君就不能學唐玄宗的做法勞民傷財搞快遞荔枝。其實，為了嘗到鮮荔枝，清政府的智囊團是想了很多的辦法，一開始的時候，清朝皇帝享受的是用瓶子裝的蜜荔枝，可是，蜜荔枝屬於果脯的範疇，口感和鮮荔枝相比的話，根本是一個天上，一個地下。

皇室的人為了享受鮮荔枝，他們也曾經嘗試過將荔枝樹移植到京城栽培，雖說歷史書上都記載了，移植荔枝樹這招在漢代就已經被試驗過，可是移植過來的荔枝樹，不是枯萎，就是因為水土不服，該掛果的時候，一個荔枝都沒有。但是，自以為是的皇帝們可不這麼認為，於是實驗了無數次，結果都是做了無用功。乾隆不愧是個吃貨！竟用這樣的絕招往京城運荔枝，專家都佩服不已。

但是，辦法可以嘗試無數種，困難只有一個，那就是吃不到鮮荔枝。到了清朝皇帝雍正二年，閩浙總督滿保給雍正皇帝上了一道奏摺，奏摺的大意是：我走訪了無數的荔枝果農，終於總結了一個不僅可以順利把荔枝運到京城，而且還能確保吃到新鮮荔枝的方法，那就是培育一批小荔枝樹，4月荔枝開花後，就將盆栽裝船，然後由福建水路，直航老通州。大約是在兩個月後，這個時候荔枝就掛果了，可以即刻運抵京城，供皇室人員享用現摘的荔枝。

史書上有明確的記載，在乾隆25年，運抵紫禁城的荔枝盆栽中，共有40顆荔枝成熟，可是皇室有數千號人口，這點荔枝，沒人舔一口都不夠。乾隆經過仔細計算，皇太后送了兩顆荔枝，剩下的荔枝就分給了自己寵愛的妃子。那個時候能在北方吃到一顆新鮮的荔枝，不亞於現代人吃到火星上的水果的心情。

其實，盆栽荔枝的技術還摸索了好幾年，大家都知道荔枝樹都是很高大的，要想逼著小荔枝樹掛果對古人來說不亞於上青天。這樣盆栽的技術也解決了長途運輸的麻煩。還有一個關鍵的技術要點在於，它採取的是船運，故此，不需要動用太多的人力，也就不會成為史學家詬病朝廷的地方。再有也可以保障荔枝樹沿途盡量少受傷害，不至於這麼長的運距下來傷到了花果。那麼，有人會問，這樣的荔枝味道怎樣呢？曾經擔任過福建學政的沈初，他有一年在京城獲賜了這種盆栽荔枝。他說：其味遜於閩中遠甚。皇帝這麼折騰才吃到新鮮的荔枝，而現代人分分鐘就能網購最新鮮的荔枝，真的是太開心了。

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