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小朋友們該怎麼吃?

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飲食是長高的關鍵

一日三餐,粗細搭配,動物食品和植物食品要有一定比例,多進食含鋅、碘、鈣、鐵、錳、硒豐富的食物,如動物肝臟、肉類、魚類、蛤、蚌、牡蠣、海帶、紫菜、淡菜、動物骨,特別是穀類、豆類等。

小孩子不單需要主食,更需要吃副食,去豆腐、菜泥、肉末、雞蛋、魚羹等,均可吃些。

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有些食物亦不可多食,如:

(1)橘子,橘子富含葉紅素,吃得過多易產生腹痛腹瀉,甚至骨病;

(2)茶,茶葉中含有茶鹼、咖啡鹼等成分,易造成營養障礙;

(3)人蔘,兒童不易服用滋補類產品;

(4)速食麵;

(5)葵花籽,含有不飽和脂肪酸,吃多了會影響肝細胞的功能;

(6)爆米花,含鉛量很高,會損害人體消化系統、神經和造血功能。

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選擇適合兒童體質的食物

食物可以養人也可傷人,譬如脾胃虛寒兒童貪吃生冷食品學會引起腸胃不適或腹瀉,內熱較重兒童嗜好油炸食品或吃羊肉火鍋常會引起口舌潰瘍或大便乾結。

另外,告誡兒童需吃清淡飲食,不可嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖飲料等高能量食品。

熱能攝入過高,使兒童發生高血壓、高血脂、肥胖、冠心病等現代文明病的危險性大大增加,且由於過於甜膩而難以消化,又因缺乏膳食纖維而影響消化功能,引起消化道疾病,如便秘、胃炎等。


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