去高檔餐廳吃自助餐，怎樣吃才能回本？看完這個你就知道了！
我們去吃自助餐，講究的最重要的就是吃回本，保證自己不賠。但是很少有人去吃自助餐能夠吃回來的。自助餐經營的觀點就是花的最少但是掙得要最多。之所以有低成本，一是做餐飲的都有長期合作的提供材料的賣家，二是自助餐用的材料很多，買的也多，就會很便宜。自助餐也有不同的等級，按照提供的食材，貴的你吃的也會更好。一般我們只會吃一百元以下的自助餐，下面我們來介紹一下這家八百八十八元的自助餐。
自助餐有很多不同種類的菜，一般是涼拌菜，炒菜不太多。有的地方還會有湯、粥這樣促進消化的食物。炒菜做的話需要專業的廚師來做，所以有的餐廳覺得太貴就不請師傅。自助餐都是規定時間的，不然你坐在那一天其他人也不用吃了。我們平時去吃自助要注意不可以浪費，吃完了再去拿，一開始會收你的押金，剩太多就會扣掉你的錢。知道前幾天和男朋友去吃了一家888的自助，真的讓我不敢相信。首先裝修的很好。看起來也很適合拍照，空氣也是清香的感覺。
他們家特別大，主要是自助海鮮。北極蝦和芝士放在一起，做好了的肉特別軟還很鮮，我覺得我好像就坐在碼頭吃剛打撈上來的。北極蝦很甜，在北極特別多才有的這個名字。北極蝦特別涼，夏天絕對是必須吃的一個海鮮。
下面我們來介紹一下刺身。這個波斯蝦刺身真的讓我顛覆了對刺身的看法。以前的我不是很喜歡吃刺身，但是我吃了這個味道真的很不錯！刺身來源於日本，我們去吃日本料理經常會看到。是日本的漁民為了分清楚生魚片的種類而發明的，非常的有創意。
螃蟹可以說是我的最愛。這個麵包蟹我剛看到就忍不住了，打開螃蟹蓋裡面除了芝士就是蟹黃，我直接用勺子吃，特別過癮。螃蟹在沿海城市特別多，每到九月份左右是螃蟹最好吃的時候。我們可以買回家自己煮，真的怎麼吃都吃不夠。
澳洲龍蝦一直以貴出名，平時根本不舍的吃。買的時候會有很多賣家把裝著水的袋子和龍蝦一起給你放在秤上稱重。這樣你不注意就會多花很多錢，所以買的時候一定要直接讓龍蝦直接放在秤上。而且深紅色的龍蝦要比花色的好吃很多！
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