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我們常吃的一樣調味品它能防癌卻不能和一樣食物加在一起

醬油是我們炒菜時不可少的一樣調味品,兼有可以給食物增加香味,並且讓食物的色澤更加好看,讓人們看了增加食慾,醬油的主要原料是大豆、小麥等它含有多種維生素和礦物質可降低心血管疾病的發病率,還能減少自由基對人體的損害。

醬油中的大豆內含有植物雌激素,它能抑制腫瘤細胞的生長,植物雌激素對乳腺癌、前列腺癌和結腸癌都有預防作用。能有效控制人體內雌激素的產生,人體內的雌激素過高是會提高乳腺癌的發生,而大豆中的卵磷脂對血清脂質有調節作用、能健康心臟、增強大腦的活力,消除大腦的疲勞感增強記憶力甚至修復損傷的腦細胞增強人體的代謝能力和免疫能力。

但是醬油和鯉魚是不能一起吃的,醬油中包含生物菌群做鯉魚時加醬油,會使口舌生瘡,我們在做鯉魚時應該不使用醬油。

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