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清明養生正當時,多吃這幾種食物,可以讓你多活好幾年!

4月5日馬上就是清明節了,清明節由於多雨潮濕,體寒的人身體容易出現不適,而且這個節日人們思念故人的心情易悲傷,對身體也有一定的傷害,因此在清明節要更加註意養生,那麼,你知道清明養生要吃什麼嗎?

1、螺螄

田螺富含豐富的蛋白質和鈣質,對人體缺少的微量元素也有補充的作用,可以算的上是天然的保健食品。而且田螺肉的味道很好、肉質細膩,常受家中老小喜愛。買回來的田螺需要讓其快速的排掉泥質污物,可以放在水盆中2-3天,然後滴上幾滴菜油即可。

2、蝦

四月份的蝦肉質鮮美、口感細滑,是人們家常菜中的佳肴。四月正逢蝦繁殖、新舊交替之時,蝦肚裡的蝦籽也很多,因此在清明養生的食材中少不了清明蝦的存在。

3、河蚌

河蚌和清明蝦一樣在四月份的時候非常鮮美,除了春初河蚌肉質更為肥美、口感極佳之外,這個時期水中的微生物還沒有廣泛繁殖,因此水質較為乾淨,這也導致了河蚌的肉質潔凈,因此在清明節前後的河蚌是一年中最適合食用的時節。

4、菠菜

菠菜有舒肝養血的作用,對高血壓、糖尿病患者具有良好的緩解效果,同時也是春天的應時蔬菜。另有研究表明,經常食用菠菜的人對視網膜退化有抑制的功效。同時視力模糊、貧血的患者也可以經常的食用菠菜用來養生。

5、馬蘭頭

馬蘭頭在清明時分是最為鮮嫩的,這是因為馬蘭頭是春季的應時蔬菜,一旦過了這個時期,馬蘭頭就會老到嚼不動,因此在清明節是最適合食用馬蘭頭的,馬蘭頭有清熱解毒、涼血消腫的功能,可以補充人體所需的維生素。

6、蕨菜

蕨菜具有醒神、幫助消化的功能,被人們稱為「雪果山珍」,足以見得其營養價值之高。

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