這些田野里的野菜,是難得的美味,更是天然抗病王
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04-04
野菜是大自然給人類的瑰寶,更有著純凈的品質,鮮美可口的味道,每當初春時節田間山野的,野菜就會長出鮮嫩的枝芽,這時吃野菜是最合適,最鮮美的,很多野菜不但味道鮮美,營養價值高,而且還都是天然的藥材。而且很多野菜都有良好的藥用價值。
忘不了小時後,跟家裡的大人們一起去挖野菜的情景,那時一天可以挖上不少野菜,田間地頭,河溝旁都有野菜的身影,別提當時有多高興了,野菜娃回家也是難得的美味,那時家裡的大人很喜歡,那熱水燙一下用些油鹽調理來涼拌吃,每當開飯時我都能多吃上兩碗,而且還是特別的喜歡吃這些野菜。
後來通過資料得知,這些野菜不但味道好,好多還是難得抗病效果。苦菜,苦菜,含豐富的礦物質,有清熱解毒,化瘀涼血止血的的作用,苦菜對白血病,有抑制作用。
魚腥草,魚腥草,有良好的抗癌和抑制癌細胞的作用,其含的魚腥草素易於身體吸收,有清熱解毒,抗癌抑制癌症的作用。
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