氣血是人的「命根子」？簡單幾道食療方，益氣補血，越活越年強！

上海復旦大學附屬醫院 趙玉霖 教授

自古以來，長壽就是個永恆的話題，從《詩經》中「永錫難老」、「萬壽無疆」、「如南山之壽」等美好祝詞，到秦始皇大煉仙丹，到現在養生保健書的熱銷，都表達了人們對長壽的渴望和追求。生物學家的研究表明，哺乳類動物的最高壽命，為其完成生長時限的5～7倍。而人類完成生長期需要20～25年，按此推算，人類最高壽命為100～175歲。

目前，還遠遠達不到這個標準，因此探索人類衰老之奧秘，尋求有效延緩衰老之藥物，已日益受到全社會的關注。更有專家在反覆學習中醫學有關文獻的基礎上，結合幾十年的臨床所見，提出了「人體衰老的本質在於氣虛血瘀」的學說，他們認為歸根到底都離不開氣血的變化。

氣血不足的九大表現

1、手足麻木

肝藏血，可以滋養人體的筋膜，使之活動自如。如果肝的氣血不足，則手足麻木、屈伸不利，甚至痙攣。另外，指甲和趾甲也是筋延伸到體表的部分，所以肝的氣血不足，還會表現為爪甲脆薄、顏色淺淡、變形脆裂等。

2、頭髮乾枯

「發為血之餘」，意思是說頭髮的生長依賴血的滋養，而「血」的上行又賴於「氣」的推動，因此氣血不足時頭髮乾枯會沒有光澤。

3、視物昏花

「肝開竅於目」，眼睛乾澀昏花、視物功能下降，多與肝的氣血不足有關。

4、面色萎黃

脾胃是氣血生化之源，脾胃虛弱則氣血不足，面色萎黃無光澤，易感到渾身倦怠乏力，少氣懶言。

5、失眠多夢

心肝氣血不足，則心不能藏神、肝不能藏魂，常常表現為入睡困難，易驚易醒。

6、月經量少

女子的月經與氣血的關係尤為密切，如果氣血不足，常會出現月經量減少，甚至月經停閉。

7、頭暈耳鳴

大腦的功能需依賴氣血的充養，且精血、精氣之間可以互生互化。若氣血不足，不能上充頭目，或致腎精虧虛，可見頭暈耳鳴。

8、健忘心悸

心主血脈，又主管人的精神活動，心的氣血不足則心神失養，所以常表現為心慌氣短、健忘。

9、皮膚粗糙

氣血對人體的肌膚有重要的營養和滋潤作用。氣血不足則肌膚有失濡養，表現為皮膚乾燥、粗糙、發暗、發黃或沒有光澤，甚至長斑。

益氣補血最常用的方法

1、補血甜湯

原料：水發黑木耳50克，花生50克，紅棗15枚，山藥100克，冰糖適量。

做法：把原料洗凈放入沙鍋，加適量的水，燉煮2小時左右即可。

用法：每天喝一大碗，堅持1周就能有明顯的效果。

2、蓮藕紅花燉排骨

原料：排骨500克，鮮藕300克，紅花5克，料酒5克，鹽適量。

做法：排骨、藕切塊，放入沙鍋中，加紅花、料酒、鹽和適量水，燒開後撇去浮沫，小火燉至肉爛即可。

用法：一般每周吃一次，連吃1個月見效，但月經期、孕期禁吃此方。

3、益母草燉牛肉

原料：牛肉300克，益母草10克，姜2大片，鹽適量。

做法：將原料放進沙鍋中，加水燒開後撇凈血沫，小火燉肉至肉爛即可。

用法：每周吃2次。

中醫藥調理法

中醫藥葯歷史悠久，明、清時最為流行。受眾人群廣，克服了中成藥、保健品千人一方的缺點，實現了個性化製藥，還避免了自己湯藥煎煮麻煩的弊端。肖氏-坤齡-膏是經中醫「辨證論補」開出處方，採用地道藥材精心熬制，加蜂蜜或阿 膠類藥材提煉，方便服用的膏狀製劑，經過肖家200餘年的傳承，其效用以滋補為主，兼有緩和的治療作用，藥效滋潤。中醫藥劑或調和陰陽，或益氣養血，或活血化瘀，或疏肝理氣，或鎮靜安神，或健脾益腎等，以達到補虛扶弱、抗衰延年、糾正亞健康狀態、防病治病的功效，是很好的進補佳品。在中醫藥療法中多選用補益、理氣、活血等類藥物。

中醫藥當中所含的有效成分比較齊全，且經過濃縮，故有藥效持久、劑量適中、口感良好、服用方便等特色，很適合中老年保健養生的需要，尤其適合慢性病患者及年老體弱者調養之用。即使是健康人服用膏滋後，也能增強體質，減少疾病。在使用過的患者當中口碑是非常好。而且此葯買的時候也很方便，足不出戶就能買到這麼好的中醫藥產品。

生活小常識：稍微喝一點兒黃酒

中醫發現很多30來歲的女性都有脾虛之證，最明顯的癥狀就是嘴唇發白，沒有顏色。擁有自然紅潤的唇色，需要注意補脾。除了多吃山藥等補脾食物，專家建議冷天里可以喝一點黃酒佐餐，對於改善膚色有幫助。可在溫酒中加入薑絲、話梅，讓口感更豐富。每天飲用一杯就好。

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