這種野菜原來可以這樣搭配著吃營養超高哦，漲知識了！

在農村的小夥伴應該對薺菜並不陌生，可是你知道它的營養價值嗎？

薺菜含有乙醯膽鹼、谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血中及肝中的膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降低血壓的作用。而且薺菜還有促進胃腸蠕動：薺薺菜中含有豐富的粗纖維，可增強人體的大腸蠕動，促進體內排泄物，以增進新陳代謝的功效。

薺菜和豆腐：清熱去火降低血壓。

薺菜和雞蛋：治療和減輕頭暈頭疼等情況。

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