寶寶輔食添加註意事項

配方合理 均衡營養健康成長。寶寶的健康成長需要均衡的營養支持，因此在給寶寶選擇輔食時，一定要注重配方的合理性與科學性。一般，輔食最簡單的配方只含一種或兩種食物，如穀物類加一種肉類，稱之為基本混合膳食。

但最好能增加一些其他食物以供給寶寶多種營養素，使之成為更完善而平衡的飲食。如選擇米粉時，可以選擇配方全面而合理的雀巢金裝米粉，科學配比20多種營養素，不僅含有鈣，鐵，鋅，磷等礦物質，維生素A，D，E，C，B1，B2，葉酸等，幫助補充寶寶成長所需，益於身體抵抗力。還含有進口的DHA，有助於寶寶腦部以及視力發育；同時，雀巢金裝米粉的活性益生菌+益生元組合，通夠過維持寶寶腸道健康，從而有益於寶寶身體抵抗力和健康成長。

○注意順序○

此外，現代越來越多的嬰兒米粉也逐漸開始更加關注於現代食品趨勢和嬰兒後天健康成長，像雀巢金裝米粉獨有CHE水解技術，使米粉中的大分子水解成小分子，可以讓寶寶能夠更好的吸收米粉中的營養成份。

① 選擇含高能量的輔食。寶寶的胃容量較小，一餐不能容納過多的食物，一般6個月～1歲的寶寶每餐只能吃100～200ml食物。因此應為寶寶每餐配製量少但量高、營養素豐富的食物，以滿足寶寶生長發育的需要。

② 限制純熱能食物。給寶寶的飲食，不宜多加油、糖等純熱能食物，每天最多只能加10克或5克油和10克或20克糖。

③ 不含刺激性。烹調時應注意用不同顏色食物的搭配，這樣可以刺激寶寶的食慾。烹調時可放入少量調味品，如油、鹽等，但不宜用刺激性調味品如：辣椒等，盡量少用或不用味精，烹調以清蒸或煮為主，不宜煎、炸。可選用保鮮度好、使用方便的電壓力鍋烹調，如蘇泊爾鮮呼吸電壓力鍋等，可以完全不用味精，卻能保持食物的鮮美和營養，甚至比加過味精的食物味道更鮮美，而且烹飪效率大大提高。

④ 新鮮並切碎煮爛。選擇新鮮的食物，並挑選其較嫩的部分，如蔬菜的菜葉部分；肉類應以肝或其他內臟及瘦肉為好，豆製品則以豆腐、豆腐乾等為宜。製作前，應注意切碎煮爛，但維生素C與製作過程極有關係，蔬菜不宜長時間燒煮。

⑤ 注意衛生。在配製輔助食物的過程中，如不注意衛生，就容易引起寶寶胃腸感染，導致腹瀉、嘔吐等癥狀的發生。

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