我們家吃的最多的麵食,一鍋蒸一個,外酥內軟,孩子自己搶著吃!
育兒
04-04
我們家吃的最多的麵食,一鍋蒸一個,外酥內軟,孩子自己搶著吃!做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧
用料
麵粉200克
水70克
鹽1克
酵母2克
油5克
雞蛋1個
奶粉15克
黑芝麻適量
豆沙餡
黃金大餅的做法
把所有材料混合攪拌均勻,等待發酵。
醒發至兩倍大,手指戳洞不回彈。
豆沙餡放在餅上
捏成圓餅
模具刷油
把餅放入模具中
表面刷油
入蒸鍋蒸20分鐘,出鍋。
表面刷蛋液,撒黑芝麻,烤箱提前預熱,入烤箱180度10分鐘。
出爐,
開吃嘍!
小貼士
豆沙放的多了,導致上皮薄,下次可以少放點豆沙餡。美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!

