四季豆的三種簡單做法，好吃又有營養，配飯吃很香

四季豆是大家都比較熟悉的一種蔬菜，它也是有很好的營養的，很適合日常食用。那麼四季豆都有著哪些吃法呢，我們來學習三道簡單的菜吧。

四季豆燉土豆

四季豆燉土豆是比較好吃的菜，燉的時候可以加上點肉，比較有滋味。

準備一些四季豆，兩個土豆，一塊肉。將肉洗乾淨，切成較厚一點的片狀，四季豆洗乾淨去掉老筋，切成段，土豆削去皮洗乾淨，切塊。然後切點蔥花，準備點花椒，八角。

鍋里放上油，放上花椒八角炒一下，取出來，將肉片放進去翻炒，等翻炒一會後，肉片變色了，加上醬油。將土豆和四季豆放進去翻炒均勻，加上適量的水煮開，再小火燉幾分鐘，出鍋前加點鹽和味精調味就行。

四季豆燉排骨

燉排骨是大家很熟悉的菜，一般都是加上配菜，比如說四季豆，就能燉的很好吃。

準備一塊排骨，洗乾淨剁成小塊，胡蘿蔔一根，洗乾淨8也切成塊，四季豆去掉筋，洗乾淨切段。再切點蔥花和蒜末。

鍋里放上油，將蔥花和蒜末放進去炒香，再加上排骨爆炒一會。加上醬油，鹽和白糖，還有少許水煮開，然後放上四季豆和胡蘿蔔，小火煮至排骨熟爛。然後用水澱粉勾一下芡即可。

清炒四季豆

四季豆清炒，也很不錯，加上點辣椒，會比較有味道。

準備適量的四季豆，洗乾淨之後浸泡一會，將水分瀝幹了，切成段。大蒜幾瓣，切成蒜末，干辣椒兩個，切成幾段。

鍋里放上油，放上大蒜和干辣椒炒香，然後放上四季豆翻炒，等炒到四季豆顏色變深後，加上適量的水，燜煮至水干。然後加上醬油，鹽和味精調調味就行。

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