淺談文房菖蒲的辨識以及文化鑒賞

最新 04-04

淺談文房菖蒲的辨識以及文化鑒賞

花木君

菖蒲，與蘭、菊、水仙人稱「花草四雅」，其小巧葳蕤，一叢並發，盤根錯節，葉纖莖細，於無為處顯丘壑，不經意間露春色；若配之以山石古盆，置之案幾，碧葉蔥蘢、四季青翠、超凡脫俗、卓然挺立、挺水臨石、飄逸俊秀，清靜雅緻，也十分契合「淡泊以明志，寧靜以致遠」的文人秉性氣質，因此深受古代文人墨客喜愛，也是不少喜好雅趣之人的書房清供之物。

菖蒲之於文房，彰顯古樸典雅之風，過去只是少數文人之雅趣，近些年國學漸興，復古風盛，藝術文玩頗受追捧，盆景花卉文化得到越來越多的人們關注，文房菖蒲以其價格低廉，蒔養簡單，管理粗放，成了熱銷盆栽之一，不少花友盆友們都會藝養一兩盆陶冶情趣。

然而，關於菖蒲的知識普及不廣，文化傳播匱乏，造成不少人存在誤區，有的甚至出現識別錯誤，筆者曾在問答欄目看到，有的號稱幾十萬上百萬粉絲的被封為「養花達人」之類的自媒體，竟然不能區分菖蒲和唐菖蒲這兩種截然不同的品種，不能不令人遺憾。感覺某些自媒體公號實在是有愧於廣大花卉愛好者的追捧，不能認真查找資料，仔細鑒別種類，嘩眾取寵，糊弄觀眾，令人痛惜，因此感覺到有必要普及一下和菖蒲有關的知識。

古人對植物分類研究比較泛泛，針對比較相近的植物命名，經常出現「同名異株」現象，近代由於利益驅使，一些商販更是有過之無不及，故意混淆不同植物的名稱，藉機牟利，正如宋代詩人舒岳祥的詩詞所講「牡丹一名木芍藥，拒霜也號木芙蓉；好花名盡多重疊，不取枝同取貌同。」。

關於菖蒲，也是如此，帶「菖蒲」之名的植物有很多，比如白菖蒲、藏菖蒲、唐菖蒲、水菖蒲、泥菖蒲、花菖蒲、庭菖蒲、建菖蒲、節菖蒲、錢菖蒲等等，我們下面就簡單介紹和區分一下。

首先可以肯定的是，作為文房菖蒲，指的是天南星科菖蒲屬低矮草本植物，其中菖蒲屬在我國有7個品種和兩個變種，分別是水菖蒲、石菖蒲、錢菖蒲、長苞菖蒲、茴香菖蒲、寬葉菖蒲、香葉菖蒲以及兩變種細葉菖蒲（水菖蒲變種）、金邊菖蒲（石菖蒲變種），而在其中，能用做文房觀賞的一般為石菖蒲、錢菖蒲、金邊菖蒲三種，作為藥用的一般為水菖蒲和石菖蒲兩種，其他甚少入葯，而所有的菖蒲都有一個習俗，那就是在端午節，民間將之掛在門上辟邪之用。

水菖蒲

金錢菖蒲

以上7種菖蒲和兩變種菖蒲的生態特徵在百科裡都有，為了避免枯燥，我們這裡就不贅述，只是簡單區別一下：從植株高矮來講，水菖蒲最高，可以高達2米，最小為錢菖蒲，不過幾厘米，居中的是石菖蒲，一般在15到40厘米（培育品種較低），另外幾種菖蒲比水菖蒲要矮，比石菖蒲要高。

唐菖蒲

花菖蒲

庭菖蒲

而現在在名字上容易混淆的品種，則是以鳶尾科帶菖蒲名字的幾種植物，最多的是唐菖蒲、花菖蒲和庭菖蒲（黃菖蒲）。這幾種鳶尾科的菖蒲大部分為舶來品，近些年才引進中國，比如唐菖蒲，號稱世界四大鮮切花之一，花色繁多，花冠漏斗形，世界各地園藝栽培甚廣；花菖蒲又叫玉蟬花，葉基生，線形，每年春末夏初開花；庭菖蒲又叫黃菖蒲，以上三種菖蒲大多原生於北美地區，和我國的傳統菖蒲沒有一絲關係，優點是花朵碩大，花色齊全，經常作為鮮切花，不能作為文房清供蒔養。

節菖蒲

端午掛菖蒲艾葉

要注意的是還有一種菖蒲，叫節菖蒲，又叫九節菖蒲，是毛茛科多年生草本植物，根狀莖橫走，花瓣狀，白色，有時外側基部略帶紫紅色，主要生在落葉闊葉林林下含水量適中、富含腐殖質的土壤中，主要分布在山西省晉南臨汾、運城地區、陝西中部、甘肅東南部、寧夏南部、新疆北部、河南西部、湖北西北部等。其根莖有6—12個環節，似乎和古代《抱朴子》記載的「服食以一寸九節紫花者尤善」略微相似，被譽為上品，長用來入葯，但是不具有盆景觀賞價值。

從上得知，文房菖蒲常見的為石菖蒲和錢菖蒲，古人又根據形狀不同，將可以作為盆栽觀賞的菖蒲品種進行命名區分，明高濂《遵生八箋》言：「石菖蒲品之佳者有六：金錢、牛頂、虎鬚、劍脊、香苗、台蒲。」清吳淏子《花鏡》更曰：「凡盆種作清供者，多用金錢、虎鬚、香苗三種。」，關於這六種菖蒲的形態圖片筆者有專門文章介紹，有興趣可以搜索拙文「文人書房：石菖蒲」。