高娓娓:紐約海邊公園撿生蚝做海鮮大餐
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常聽家住海邊的朋友說,小時候和父母一起去趕海,是件多麼有趣的事。
夕陽下,父母牽著孩子,在海風徐徐中漫步到海邊,脫了鞋,淌進海水裡。孩子們有的捉螃蟹,有的撈海魚,有的撿貝殼……
多朋友都感嘆,可惜現在在國內,乾淨的海灘已經少見,海里的東西也因為污染或過度打撈而少有了。
新移民來美國的客人朋友林先生一家,去年夏天來的美國,把家安在了紐約長島,他們很快就很適應美國生活,朋友越來越多,生活有滋有味,如魚得水。
林先生現在遙控指揮他在北京的公司,閑暇時就在社區學校學英語,每年學費35美元到75美元,學校里有很多來自全世界各地的同學,也因此認識了來自青島的同學王姐。
在王姐的帶頭下,他們一家到紐約踢腳石公園的海邊趕海,我也看得很興奮,以下來自林先生的朋友圈內容,以林先生的第一人稱視角,給大家分享一下這段有趣的經歷:
說明:下文中的「我」指林先生(高娓娓注)
上午10點同學王姐打電話來,要帶我們和同學王叔叔去海邊的踢腳石公園,我開心的背上相機就下樓了,他倆笑話我們像去旅遊一樣,他們卻全副武裝,帶著桶和橡膠手套,原來是要去趕海。
只開了7分鐘就到了,來了4個月了,沒有注意到,自己住的地方,原來離海邊這麼近。
漂亮的海叫我們倆忍不住又拍起照片來。
美女媳婦小梅
海邊海鷗成群,海灘上密密麻麻全是海紅和牡蠣,王叔叔說這都是這些肥肥的海鷗的食物。
海邊的海鷗也像街邊的鳥兒一樣不怎麼怕人,正好彌補了我鏡頭焦距的不足,興奮的我一直在不停的按動快門。淺藍的天、深藍的海、翱翔的白色海鷗,好一副亮麗的美景!
王叔叔也是哈爾濱人,不熟悉海產品,第一次來的時候只認識海紅,後來看到海鷗專撿白色的吃,才研究明白這就是家鄉很貴的號稱對男人大補的牡蠣、生蚝,於是他也只撿牡蠣了。
王姐家在青島,她說她有30年都沒有去趕過海了,港口開發、旅遊人流、工業和船舶燃油污染已經叫青島找不到有這麼潔凈肥美的海灘了。撿牡蠣的時候,王叔叔接到又一個同學的電話,商量去哪玩的事,我在一旁喊:「人少、海鮮多、速來!」
老婆說你們班同學真好啊,王姐笑著說我們班同學會生活,你們班同學學習好。
不到一小時,我們就回來了,我忙著拍照撿的不多,王叔叔把他的給了我們大半。
回家一洗髮現一家人至少也得吃三頓才能吃完。
上鍋一蒸,第一次吃這麼新鮮的牡蠣,太香了!有圖為證!下次嘗試嘗試別的做法。
兒子和媳婦都沒吃太多,基本上都是被我一個人幹掉的。你們誰要是來我家,記得先學學我喜歡吃的碳燒生蚝怎麼做噢。新鮮肥美的生蚝管夠,附贈美麗的海邊一游!而且吃不了你必須打包帶走。!
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