這菜是血管清道夫，常吃它，清血管防血栓，每周兩次為身體做大掃除

隨著人們生活水平提高，越來越多的人患上了像三高這樣的慢性病，威脅著人們的身體健康，人們開始越來越注意健康養生，在飲食上更加清淡，多吃粗糧，多吃蔬菜水果等，還有些人經常吃一些很有療效的食補菜品，對身體健康都十分有益。

洋蔥是一種養分豐厚的蔬菜，富含鉀、維生素c、葉酸、鋅、硒及纖維素等營養素，食用後能夠促進血液循環，也有血管「清道夫」的稱號，根據實驗,每周攝取足夠洋蔥的人纖溶活性最高,洋蔥能提高纖溶活性,達到清血作用。常吃洋蔥會有預防癌症的功效，特別是降低患胃癌幾率。

黑木耳在家常菜中，運用的比較頻繁，是我們餐桌上的常客。現代醫學研究表明，如果每人每天食用5-10克黑木耳，和食用小劑量的阿司匹林效果相當，因此，也被人們稱為天然的「阿司匹林」，常吃黑木耳，可以降低血液膽固醇的含量，防止血管硬化，對人體健康十分有益，常被人用來涼拌、炒著吃，都是非常美味的。

這菜是血管清道夫，常吃它，清血管防血栓，每周兩次為身體做大掃除

洋蔥炒木耳

材料準備：洋蔥、木耳（泡發）、油、鹽

1、鍋中加水，燒開，將木耳在鍋中焯煮熟，撈出備用

2、熱鍋加油，放入洋蔥翻炒，炒出香味後，加入木耳

3、放入鹽、醬油進行調味，翻炒均勻即可盛入盤中

洋蔥炒木耳是生活中我們常吃的一道菜，不僅做起來簡單方便，味道鮮美，還有很好的養護血管的功效，愛養生的人，可以常吃這道菜，但養生不是一陣子，希望大家能把養生堅持下去，讓身體更健康，人更長壽。

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