這菜最家常，卻是下飯王，幾天不吃饞得慌，上桌遭搶，做法老簡單了

要說這春天就像小孩子的臉，說變就變。前天穿短袖，昨天下小雨穿大衣，今兒更是多變，早上冷的穿棉襖，這一到下午更是邪乎，竟然漫天飄雪。

天一冷就想吃點肉，增加點熱量，來一道下飯菜吧，最家常，家人也都愛吃，今兒這菜我家幾天不吃准饞，別看不起眼，下飯王絕對稱得上，太香太嫩太好吃！

這菜的主要食材是黃瓜、肉，又搭配了西紅柿，這搭配好多人沒試過，寶媽告訴你，錯過了真是可惜，味道不是一般的好。文中寶媽會分享詳細做法和肉嫩的小竅門，文末配有小貼士，非常簡單，一看就會！

【黃瓜西紅柿炒肉片】

食材：黃瓜200克，西紅柿90克，裡脊肉80克，蔥薑末少許，水澱粉少許，生抽1勺，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。黃瓜洗凈；西紅柿洗凈

2 黃瓜切菱形片；西紅柿切片；裡脊肉切片，用水澱粉、生抽、蔥薑末拌勻，腌制5分鐘

3 炒鍋放植物油，油溫3成熱，滑入肉片翻炒，待肉片變色，剷出備用

4 利用鍋內余油，放入西紅柿

5 西紅柿發軟，放入黃瓜片和肉片，加鹽調味，翻炒均勻即可關火裝盤

寶媽小貼士：

1 裡脊肉要腌拌一下，更嫩

2 滑肉片油溫不能太高，太高了肉片也不嫩

3 西紅柿炒的時間不要太長，一發軟就可以了

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