這樣的搭配對身體傷害大，你知道嗎？

食物有寒、涼、溫、熱四氣和咸、酸、甘、苦、辛五味等食性；如將食性完全相反的兩種食物同時食用可能會相互抵消其食療效果。

下面給大家介紹幾種常見的搭配禁忌:

螃蟹與柿子

螃蟹

柿子

螃蟹與柿子不能同吃，柿子內含有大量單寧酸，螃蟹富含蛋白質，如果同食，又吃得過多，單寧酸與蛋白質在胃腸內結合後， 很容易形成胃柿石。

菠菜和豆腐

菠菜

豆腐

菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸，與豆腐中所含的鈣產生草酸鈣凝結物，阻礙人體對菠菜中的鐵質和豆腐中蛋白的吸收。（可先將菠菜焯一下，除掉草酸。再和豆腐涼拌）

牛奶與巧克力

牛奶

巧克力

牛奶與巧克力同吃易發生腹瀉，牛奶含豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭髮乾枯等癥狀，影響生長發育。

水果與海鮮

水果

海鮮

水果與海鮮同吃不容易消化，吃海鮮的同時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沉澱凝固，形成不容易消化的物質。人們吃海鮮後，應間隔4小時以上再吃這類水果。

蘿蔔與橘子

蘿蔔

橘子

蘿蔔與橘子同吃易誘發甲狀腺腫大，蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。

胡蘿蔔和白酒

胡蘿蔔

白酒

胡蘿蔔和白酒不能同吃，胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進入人體，就會在肝臟中產生毒素，引起肝病。所在，人們要改變「胡蘿蔔下酒」的傳統吃法，胡蘿蔔不宜做下酒菜。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！