怎麼吃可以預防白髮呢？

頭髮早白 頭髮早白，又稱「少白頭」，主要是毛囊內的毛母色素充盈了毛干，妨礙細胞合成黑色顆粒所致。為使白髮變黑，可常吃些銅、鐵元素含量豐富的食物，如馬鈴薯、菠菜、番茄、柿子、豆類、黑芝麻、胡桃肉、葵花子及動物肝臟。這些食物中含有豐富的泛酸，可加速黑色顆粒的合成、促進毛囊生長黑髮。 中醫認為，本病是肝腎不足、氣血虧損所致。在治療的同時，可以配合飲食調理： 將黑芝麻25克搗碎，加適量大米煮成粥，每天食用。 每天空腹生食核桃仁數枚。 黑芝麻、黑豆、大棗、大米煮粥吃。 將黑芝麻、鮮桑椹各250克共搗爛，加蜂蜜少許調勻，每日三次，每次一湯匙。 少白頭的營養食譜 龍眼芝麻粥 [用料] 龍眼肉、黑芝麻(或白芝麻)適量。 [製作] 芝麻炒熟碾末，裝入去核的龍眼肉內，每日食5～6顆。 或將芝麻加少許白糖同煮成芝麻糊，每日飲2杯。具有養發、生髮之功效。 烏髮蜜膏：首烏、茯苓各100克，當歸、枸杞子、牛膝、補骨脂、黑芝麻各30克，蜂蜜適量。

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