南方田裡的這種菜，菜心比菜葉還好吃，城裡人更是把菜葉扔了

農村是一個美食王國，農村盛產各種各樣的美食，這些美食都是很多城裡人夢寐以求的。農村也有長著一些比較奇怪的蔬菜，這種蔬菜的菜心比菜葉還要好吃，有錢的人直接把菜葉給扔了，你有吃過嗎？

農村的蔬菜大部分都是供往城市的，所以大部分的農村蔬菜我們都是有吃過的。但是農村還有一種罕見的蔬菜，應該很多人都不知道，這種看起來有點像包菜的蔬菜叫子菜。這樣的蔬菜看起來有點奇怪，好像一坨一坨的。

這種蔬菜主要生長在南方的，因為南方的氣候比較溫暖濕潤，比較有利這種蔬菜的生長。不過這種蔬菜奇怪不在於外表，而在於它的吃法。平時我們吃蔬菜的時候只要是吃它的菜葉，但是這種蔬菜卻恰恰相反。

這種蔬菜在很多農村都是有種植的，大部分的農村人都知道這種蔬菜的菜心比較好吃。將子菜心清洗之後，再放入開水裡面煮，煮熟後再蘸上一些調味料就可以吃了，吃起來非常的新鮮。而農村都是有養豬的，人們就會將菜葉拿去當豬食。

這種菜心不僅可以用來清煮蘸醬吃，還可以用來加入各種香料一起煮，喜歡吃辣的人還可以往裡面加上一點花，吃起來會非常香辣可口。城裡人對待這種蔬菜就比較任性了，他們只吃菜心，然後就把這菜葉給扔了。不知道這種叫子菜的蔬菜，你們有吃過嗎？

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