因為一口鍋而愛上一個人
盛放食物的容器,燉煮用的鍋,對吃貨來說,全都和食物本身一樣重要!
因為一口鍋子而愛上一個人,聽起來好像有點兒矯情
可的的確確,這隻顏值好鍋,讓廚房變得美妙而簡單!
烹飪不再是費時費力填飽肚子的任務,而成了令人享受的美食過程
在一項女性調查中,「男人認真做飯的樣子」成功入選成為「男人最性感的10個瞬間」
謝霆鋒在《十二道鋒味》就特別愛用
在《好先生》顏王孫紅雷手中驚艷亮相!!!
還有辦公室妹子的男神黃曉明~~
所有男人都會有那麼一個瞬間突然就讓人覺得好有型,讓人心如鹿撞,繼而魅力值飆升,這些帥氣的舉動可能無關於顏值,也許只是紳士魅力值的體現
相信大部分每天要和廚房打交道的人,最大的煩惱不是今天做什麼菜,而是這個只有5-6平米的廚房裡,塞滿了各式各樣的鍋,而且越用越多!
雖然也曾考慮「斷舍離」,但到用的時候你會發現:煎鍋進不了烤箱、不粘鍋不能像炒鍋一樣爆炒、炒鍋燉出來的湯不如砂鍋濃郁......
終日在「抱怨佔地方卻又不捨得扔」之間焦慮。。。
其實只要有一口琺琅鑄鐵鍋,
廚房裡其他的鍋都可以統統收起來!
STAUB琺琅鑄鐵鍋,被譽為「法國國寶」
不僅僅在歐洲幾乎每家人手一隻,還是不管國內外超火爆的美食節目,女神們的日常,電視影劇中都能見到它的身影!
SSTAUB琺琅鑄鐵鍋採用的是世界上最好的鑄鐵材料
鍋的燒制模具都只能用一次,所以每件商品都第一無二的!
電影《朱莉與茱莉亞》的女主發誓要用這口琺琅鍋做遍歐洲美食!
還有很多等等等···
Staub鑄鐵鍋好用,首先是因為出色的密封性
它的鍋蓋重,可以將食材的水分牢牢的壓在鍋內,燜肉的過程中都不需要反覆加水
其次是它的獨特設計,Staub鑄鐵鍋的鍋蓋上有一個花灑型設計,它讓鍋蓋上凝結的食物原汁集中到黑色的凸起顆粒上,然後再像花灑一樣再次滴入食物中,形成 「美味循環」,令食物鮮嫩多汁更入味
這樣營養、水分不流失,保證食材原汁原味的烹飪手法,在提倡慢食運動的當下可是相當值得推崇的
另外在烹調時,我們經常會用到各種調味料,如檸檬、醋及酒等
這些酸性的調味,會跟塑膠和金屬物料產生化學作用,有可能會形成對身體有害的物質,危害健康
Staub鑄鐵鍋用琺琅包住生鐵,煮食物時也不會與食品產生化學作用,耐酸鹼,抗腐蝕,安全又健康
用完Staub鑄鐵鍋,收納的時候需要把鍋子和蓋子中間留出一定的空隙讓鍋子可以透透氣,這是為了更好的護養鍋子的琺琅釉面,最好呢還能在鍋子裡面刷一些食用油,讓油脂慢慢的滲透入琺琅層里後鍋子會越用越亮,越用越不粘底
其實還有一個特別實用的特點,就是如果犯懶了,可以直接端上桌子
事實上,鑄鐵鍋這麼重,真的也不方便把菜倒出來裝盤……
這也是琺琅鑄鐵鍋一直備受西方人喜愛的原因,有陶瓷彩釉的鑄鐵鍋擺在桌上真的很好看
鑄鐵鍋的密度很好,即使關掉火之後,鍋蓋和鍋體之間非常緊密,能夠在密閉環境中形成小小的熱能內循環,更好地鎖住食物水分,減少營養流失,更加原汁原味
鐵鍋做飯的確能補鐵,你在做菜加熱的過程中,部分鐵離子會遊離出來進入食物中,被人體的消化器官吸收,這是很確切的攝入鐵的方式之一,但不是全部,要保證身體不缺鐵,還要多吃一些補鐵食物
最後強烈建議:
男神女神來家前備一個!
家中來客人了備一個!
過年家中備一個!
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