清明節知識知多少

清明節的由來

CHUN FEN

清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。隨著春天百花的悄悄淡去，又即將迎來綿雨紛紛的清明時節。清明節是中國最傳統的祭祖節日，從古至今，已綿延千年之久。

清明節又叫踏青節，在仲春與暮春之交，也就是冬至後的第108天。是中國傳統節日，也是最重要的祭祀節日之一，是祭祖和掃墓的日子。中華民族傳統的清明節大約始於周代，距今已有二千五百多年的歷史。

清明最早只是一種節氣的名稱，其變成紀念祖先的節日與寒食節有關。晉文公把寒食節的後一天定為清明節。在山西大部分地區是在清明節前一天過寒食節；榆社縣等地是在清明節前兩天過寒食節；垣曲縣還講究清明節前一天為寒食節，前二天為小寒食。

清明節是中國重要的「時年八節」之一，一般是在公曆4月5號前後，節期很長，有10日前8日後及10日前10日後兩種說法，這近20天內均屬清明節。清明節原是指春分後十五天，1935年中華民國政府明定4月5日為國定假日清明節，也叫做民族掃墓節。

2018清明節放假通知

根據國務院辦公廳通知精神，現將2018年清明節放假安排通知如下：

4月5日（星期四）至7日（星期六）放假調休，共3天。4月8日（星期日）上班。

在清明節踏春掃墓之時，

我們也不能錯過對傳統美食的欣賞

有哪些傳統美食呢

青團

青團是用艾草或漿麥草擠壓取汁，將其同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和，製作糰子，並放入豆沙等餡心。青團油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青團還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，其在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。

饊子

蘇軾曾贊饊子「縴手搓來玉數尋，碧油輕蘸嫩黃深。」我國南北各地清明節有吃饊子的食俗，古時叫「寒具」。饊子為油炸食品，色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，可干吃香脆可口，也可泡入糖水入口即化。

品嘗過美食，這個有著厚重傳統文化底蘊的節日，頗受古代文人墨客的青睞。從古至今，留下了很多以清明、寒食為主題的詩詞。

在清明節的詩詞里，最著名的的就是那句「借問酒家何處有，牧童遙指杏花村」！讓我們順著牧童手指的方向，品讀一下古人留下的膾炙人口的清明（寒食）詩詞，過一個有走心的、有文化內涵的清明節！

關於描寫清明節的詩句之一：

《清明夜》【唐】白居易

好風朧月清明夜，碧砌紅軒刺史家。

獨繞迴廊行復歇，遙聽弦管暗看花。

《清明日送鄧芮二子還鄉》【唐】戴叔倫

鐘鼓喧離日，車徒促夜裝。

曉廚新變火，輕柳暗翻霜。

傳鏡看華髮，持杯話故鄉。

每嫌兒女淚，今日自沾裳。

《清明後登城眺望》-【唐】劉長卿

風景清明後，雲山睥睨前。

百花如舊日，萬井出新煙。

草色無空地，江流合遠天。

長安在何處，遙指夕陽邊。

《清明日曲江懷友》-【唐】羅隱

君與田蘇即舊遊，我於交分亦綢繆。

二年隔絕黃泉下，盡日悲涼曲水頭。

鷗鳥似能齊物理，杏花疑欲伴人愁。

寡妻稚子應寒食，遙望江陵一淚流。

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