涼糕、涼粉、漿水魚魚！這個春天要被這些街頭小吃承包了
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春天來了
天氣慢慢熱起來了
西安的溫度嗖嗖的升
即使這樣
也不能阻止吃貨
小編帶你們看看有哪些
涼爽開胃的美食吧！
01
佳寶甜食
佳寶甜食，是一個很和藹的奶奶在賣，涼糕是現做的，可以放置一兩天，但奶奶叮囑我們早點吃掉。要了玫瑰涼糕和蜂蜜涼粽子的雙拼，就夠吃了。玫瑰涼糕，糯米糕中間夾了豆沙餡，外面裹了一層黃豆粉和芝麻，又澆上玫瑰醬，很是香甜。本身就喜歡糯米食，他家的糯米很軟糯，喜歡的不行~
醬感覺是自家熬制的，完全沒有外面現成的醬的那種香料味，絲毫不甜膩，花香非常濃郁。一塊涼糕沾上一點醬再送入口中，本來只是米香濃郁的涼糕頓時讓人驚艷起來，嘴裡花香四溢，回味也是沒有一點膩的感覺。
【人均】：9元
【地址】：西羊市東口路南
02
陝西巷子老菜館(粉巷店)
店內環境非常不錯，盤子裝飾很有特色，二樓上去感覺環境挺好的，雖然是個陝菜，但是環境也沒有油膩感，也不吵鬧。看到醪糟蘋果這個菜的時候非常感興趣，結果有點失望。黃米涼糕味道不錯，雖然很多地方都有黃米涼糕，但是糯米星人還是點了這道，除了上面的糖有點偏甜了，其他完美，很軟糯很Q彈。
他家的黃米涼糕，甜而不膩，還是很爽口的，喜歡吃甜點的可以品嘗品嘗喲~
【人均】：69元
【地址】：大車家巷172號(佰人王旁)
03
薇酌飲(熙地港店)
中午來的薇酌飲，11點左右，人還不是特別多，裡面的空間很大，應該能做大概四五十桌的樣子。裡面的菜單還是蠻別緻的，點了特色的焦溜美人丸子，土豆燉牛腩，還有黃米涼糕。黃米涼糕，只看色彩搭配和擺盤，已經勾起了我們的食慾。飄香的桂花汁淋在表面，淡淡的甜味搭配軟糯冰涼的口感，彷彿踩上了雲端，甜糯爽口。
他家的人氣菜焦溜美人丸子也還不錯，喜歡酸甜口味的人可以點，菜底下鋪墊的土豆條和丸子的搭配很特別，這個創意菜口感及形態還是棒棒的！
【人均】：71元
【地址】：鳳城七路熙地港購物中心4樓西側商鋪
01
眉州小吃(曲江金地店)
感覺金地廣場就是眉州的代名詞，說到金地，就想起他家，特色代表啊 。每次不知道吃啥的時候就來他們家吃。他家的涼粉很贊，上面有一些葡萄乾、芝麻等等，吃起來非常香，涼涼的很開胃。
他家主打的骨湯酸辣粉也不錯，要的原味，原味吃起來很普通，但確實是骨湯原味～裡面加的料很多，炸醬，花生，豆子，鹹菜，後面自己加了醋和辣椒，這才覺得酸辣粉圓滿了。他們家也有涼糕喲。
【人均】：37元
【地址】：曲江池東路金地廣場三樓東面
02
後院民俗餐廳
餐廳位於招待所院內，門口也有招牌，進來後內有乾坤啊～沒想到裡面居然這麼大，各種各樣的小吃玲琅滿目。他家的銅刀涼粉，是師傅用好大一把純銅大刀通過嫻熟的手法切出來的，從一大塊涼粉上片下一條條寬窄薄厚均勻的涼粉，這真是技術活，涼粉調製的口味酸爽利口，辣椒、醋恰到好處。
不可多得的美味，吃水盆配上酸爽的涼粉，即解膩又開胃，棒。涼粉還有炒的，下次來品嘗，問了師傅才知道，這銅刀涼粉，全西安僅此一家，來的朋友不可錯過哦。
【人均】：29元
【地址】：興慶北路218號(西京醫院南側100米路西)
03
長安大牌檔(印象城購物中心店)
環境裝修很有本土風格，小吃味道也很不錯，尤其愛饃花炒涼粉，超好吃。就是饅頭丁炒涼粉，想像一下紅燒粉帶的味道，超級下飯。
如果他家的涼粉沒有滿足你的涼爽，但是他家有冰淇淋醪糟，奶味不是很重，有一點淡淡的發酵的氣息，入口綿綿的還不錯，女孩子可以試試~
【人均】：67元
【地址】：未央路33號(未央路與龍首北路交叉口東北角印象城購物中心4樓)
01
李記攪團(鳳城四路店)
李記攪團是我對攪團最初的認識。第一次吃漿水魚魚就是在這裡，漿水魚魚深得我心，之後的每一次必點的菜。就愛吃他家的漿水魚魚，尤其是天熱的時候，魚魚很軟糯，漿水味很好，淡淡的酸菜味。
現在很多人基本對攪團、魚魚兒沒有多大的興趣了。但是我從小對這類東西都有著很深的情結。要了一個油餅兒，配上口感香辣濃郁的涼拌攪團，還有酸爽無比的漿水魚魚兒，真是嘹咋咧！
【人均】：53元
【地址】：鳳城四路和文景路十字路口東北角
02
長安真味(長纓路店)
他家應該是典型的陝菜館子，還是很有陝西特色的。他家的漿水魚魚，老陝人天熱喜歡的一道主食，冰冰涼涼，酸爽開胃，很有小時候的味道。感覺他家還有隱藏菜譜，毛豆雪菜蒸斑魚就沒在菜譜上發現，魚肉特別新鮮，肉質細嫩魚刺少，沒想到雪菜蒸制的魚肉有著特殊的味道。
他家什麼漿水魚魚，洋芋糍粑，羊血餄絡，戶縣軟面等等應有盡有，最重要的是味道都非常地道，作為一個地道的老陝真是十分受用，環境也很好哦！早上過來吃個舒心的早餐或者下午隨便來點小吃，不勝美哉~
【人均】：73元
【地址】：胡家廟長纓東路66號祥林銘邸底商(電力醫院斜對面)
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本文作者：馬麗
為了能跟吃貨們緊密團結在一起
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