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寶寶的輔食里用不用加調味料?

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半歲前後是孩子味覺發育的敏感時期,要讓孩子去品嘗食物本來的味道。一歲以後可以適當加作料。如果調味品使用得當,可以讓寶寶的輔食更加美味可口,但是在給寶寶添加各種調味品時,最好先從少量開始。

今天,我們就一起來看看,生活中我們常見的調味料在寶寶輔食中運用吧!

01

中國營養學會對6個月以內的寶寶,鈉的推薦量是200毫克,換算成鹽是0.5克。一般輔食中原材料就含有少量鹽分,所有初期開始添加輔食的寶寶完全可以不用加鹽。在10個月後再開始添加每天不超過2克的鹽。

食鹽是嬰幼兒生長發育必不可少的物質之一,也是輔食中常用的調味品。輔食中適當加點鹽,可使味道鮮美,促進食慾。但由於嬰兒的腎臟發育尚不成熟、排鈉能力弱,不能像成人那樣濃縮尿液以排出大量溶質,如果吃的食物太咸,就會使血液中的溶質含量增加。腎臟為了排出過多的溶質,就要彙集體內的大量水分來增加尿量。不僅加重了腎臟的負擔,也會導致身體脫水。

02

寶寶4-6個月開始添加輔食,他們的味覺剛剛開始發育,此時如果吃含糖太多的食物會使他們的味覺對甜度不敏感,導致以後的食物中如不加糖就不願意吃。這種偏食的習慣持續下去,往往是後天肥胖症、糖尿病等疾病的誘因。

對於寶寶來說,包括母乳、水果、蔬菜在內的自然食物中的天然糖,已能滿足其生長發育和日常活動的需求,基本不需要進行額外的糖補充。

03

食用油

寶寶輔食里添加的食用油首選植物性食用油,比如橄欖油。它不會對寶寶身體產生副作用,還易被寶寶吸收。寶寶6個月左右添加輔食時,每天可以用少量,2-3滴即可。

04

醬油

醬油的添加最好在1歲以後,不要過早地添入輔食中,每次使用也僅限於1-2滴,在初期食用時應仔細觀察寶寶,防治出現過敏現象。

05

對於醋一類的調味品最好在寶寶2歲以後,味覺逐漸發育完成後使用,過早使用會降低寶寶對味覺的敏感,造成味覺遲鈍。


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