看完這5本書後，我的口水止不住地流了下來
本期書單主題：放肆去吃。
《五味》
作 者：汪曾祺
亞馬遜編輯評分：8.4
亞馬遜讀者評分：9.0
-------
汪曾祺先生38篇關於吃的文章
-------
內容簡介：
讀其文，如睹其人，好一個可愛的老頭！這是在談吃，又哪裡是在談吃，分明有逝去的時光在，亦有一種從容在裡頭。有人說汪曾祺身兼二美；美文家、美食家；他自己也說：寫字、畫畫、做飯是「業餘愛好」。
《五味》的作者汪曾祺寫過很多談吃的文章，此書所選就側重這方面的內容，從中可以看出其作為郇廚的「別樣才情」。讀其文，如睹其人，好一個可愛的老頭！這是在談吃，又哪裡是在談吃，分明有逝去的時光在，亦有一種從容在裡頭。
編輯推薦語
如果你記不起了汪曾祺先生描繪吃物的能力，請回憶一下上學時候學習的《端午的鴨蛋》，反正，當時的我確實是流著口水把整篇文章學習完的。而且，這也是高郵這個名字在我腦子的唯一印象。
汪先生的文章有著極強的個人風格特色，你會在其中品味到很多生活的味道。這種感覺有點像豐子愷的畫，不以技藝見長，勝在生活氣息的濃重。在其筆下，民俗舊物，天南海北，一切物件兒都有了靈性。若此，當你真正張嘴吃的時候，你會發現有種別樣的味蕾感受。
2
《皇上吃什麼》
作 者：李舒
亞馬遜編輯評分：8.9
亞馬遜讀者評分：10.0
-------
清代皇帝的吃喝八卦全集
-------
內容簡介：
帝王的神秘遍布日常，他們的「人間煙火」究竟氣象如何？
皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯？
御膳房裡的廚子們什麼來頭？
滿漢全席是些什麼人在吃？
故宮授權的第一手檔案資料和高清大圖，起底清代宮廷飲食生活。
從細節著手，詳細講述了清朝皇宮內的飲食制度、花樣菜式、皇室食器、時節食俗，以及帝王們每個人在飲食上獨特的口味和嗜好等。權威的檔案、豐富的底料、精彩的插畫，還有滿滿的八卦精神，無時不在刷新你對於紫禁城裡帝王生活的認識和想像。
書末附有溥傑妻子愛新覺羅·浩記錄下來的三十道皇家菜譜，大飽眼福之餘，大可動手照做，享一回皇上才有的口福。
編輯推薦語
歡迎來到福桃的紫禁城吃喝俱樂部。
清宮帝後生活，永遠充滿神秘。遙想紫禁城的日常，魯迅先生的笑話最有代表性：是大熱天的正午，一個農婦做事做得正苦，忽而嘆道：「皇后娘娘真不知道多麼快活。這時還不是在床上睡午覺，醒過來的時候，就叫道：『太監，拿個柿餅來！』」（魯迅《「人話」》）
皇后娘娘當然不吃柿餅。於是，我們只能通過熒幕上越來越多的不靠譜和更不靠譜的清宮影視劇來想像宮廷生活，於是更多的誤會產生了。比如，其實宮女們是不能掄手絹的；比如，皇上駕到的時候是從來不喊「皇上駕到」的。或許，你會對更多這樣的「八卦」樂此不疲。
3
《不敢不樂》
作 者：蔣勛
亞馬遜編輯評分：9.0
亞馬遜讀者評分：9.0
-------
現代生活中的別樣滋味
-------
內容簡介：
出身江蘇如皋，韓良露與李漁同鄉，橫跨三百年時空背景，韓良露從李漁的作品中抽絲剝繭，將古人的生活智慧與現代生活相映照，彷佛在與李漁靈魂隔空對話，舉凡綠筍的吃法、品蟹的季節、粉面飯羹的滋味、花草樹木的種植，乃至於沐浴睡眠的微小幸福，教我們如何在忙碌的現代生活中，有滋有味地，找到一方簡單而美好的天地；平凡踏實地，覓得一絲淡雅而樸質的閑情。
編輯推薦語
有閑情，才能活得更有溫度。人若是忙到沒有閑情，不知季節冷暖，聽不見風聲雨聲，看不見門前月光，嗅聞不到草花日光之香，冷暖無心，不關痛癢，要空洞虛假的知識何用？
蔣勛專文長序，備受推崇的生活家韓良露經典散文，細膩感知生之美：春天養花，夏日吃筍，秋季品蟹，冬末好眠。知情冷暖，閑情感懷，日日簡單而美好。只要活著，真是令人不敢不樂。
4
《吃主兒》
作 者：王敦煌
亞馬遜編輯評分：9.3
亞馬遜讀者評分：9.0
-------
身為吃貨的必備信條
-------
內容簡介：
本《吃主兒》這個題目是什麼意思？在北京，有不少人被稱之為「吃主兒」。「吃主兒」不是廚師，他們有一套「信條」，您了解了這套「信條」，您就知道了「吃主兒」的獨特之處。
介紹「吃主兒」，就不能不講他們怎麼採購、怎麼做、怎麼吃的種種講究。本書介紹的這些菜肴大多沒用什麼名貴原料，有些是老北京的家常菜而今天難得一見的，有些是經「吃主兒」改良而與眾不同的，更有令有緣品嘗者念念不忘、報刊文字屢屢推介卻是偌大京城只此一家的。可喜的是，對這些菜的製作精要，作者可謂傾囊相授。如果您跟著實踐，您也可以成為「吃主兒」。
編輯推薦語
「吃主兒」之所以稱之為「吃主兒」，是因為他不甘心於道聽途說，不甘心於人云亦云，不甘心於先入為主。「吃主兒」，講究不糟踐東西，每天做飯時若有蹬下來的肉皮、剔下來的骨頭、剁下來的雞爪子、鴨翅尖，剝出來的雞鴨內金，吃西瓜、南瓜留下的西瓜子、南瓜子以及剝下來的橘子皮都沒有一扔了事的習慣。一定是想方設法把它用上，一時用不上的，也要妥善保存起來，以備不時之需。
5
《麵包會有的》
作 者：苗煒
亞馬遜編輯評分：8.4
亞馬遜讀者評分：9.2
-------
人和食物是平等的
-------
內容簡介：
麵包會有的，一切都會有的。這是挨過艱難時世的咒語，也是楊大衛奮鬥多年的生活成果。他安心地站在食物鏈的頂端，可以吃到地球上最稀有的頂級美味。一次美食巡禮，他與朱海倫完成了兩個吃貨的隱秘相識。
不料楊大衛遭遇一場惡疾，幾乎喪命。美人離去，重生的楊大衛也不得不 告別美食，僅靠簡單烹制的食物為伴。吃得簡單之後，他的慾望也隨之發生改變，懷念起麵包還未泛濫的那個年代。
編輯推薦語
這本書包含了苗煒最新創作的兩篇小說《麵包會有的》與《土豆燒熟了》。在《麵包會有的》一篇中，苗師傅從花花世界中截取暢享美食的片段，書寫挨過飢餓的那一代人的慾望與徘徊，描摹了當今中國「世界級吃貨」的格調和自省。
《土豆燒熟了》講述了在明朝將亡之際，來自西班牙的兩位傳教士在南京遭遇的諸多奇事。他們吃到了各式中國美食，見證了土豆在南京的艱難推廣，發現了許多來自未來時代的線索，組成了一個極有歷史感的懸疑美食故事，帶有苗師傅標籤式的幻想與博識。
