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清明養生,飲食起居全攻略!

清明時節——萬物皆潔齊而清明

清明,夏曆二十四節氣之一。在春分之後,穀雨之前。《曆書》:「春分後十五日,斗指丁,為清明,時萬物皆潔齊而清明,蓋時當(氣溫上升,中國南部霧氣少,北部風沙消失,空氣通透性好),因此得名。」

清明節是中國民間重要傳統節日,是重要的「八節」(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公曆的四月五日,但其節期很長,有「十日前八日後「及「十日前十日後」兩種說法,這近二十天內均屬清明節。

清明有「天清地明」的意思,是春季里最受人們重視的節氣,這不僅與掃墓習俗有關,更是一個尤為重要的養生節氣。我們說,人應四時,春季萬物生長,機體也是如此。在這樣一個寄託哀思、乍暖還寒的清明時節,人們更應該注重調節飲食、起居和情緒。

這個季節容易「肝旺」,人容易煩躁、發火,我們要剋制自己的情緒,要調暢情志。調養精神的方法有很多,比如唱唱歌、聽聽音樂,這個時候進行是最好的。

飲食養生——清明是慢性疾病好發的時節

飲食宜清淡少吃發物——宜食粳米、芝麻、淮山

這時候是哮喘、高血壓、心腦血管病等慢性疾病好發的季節,如果這時節再吃發物的話,很可能誘發這些疾病的發生,所謂「發物」,從中醫角度上是指動風生痰、發毒助火助邪之品,因此,飲食要以清淡為主。

飲菊花茶散冬季寒邪——菊花養肝利膽

清明時節,天氣溫暖、陽氣生髮,傳統養生學認為「春與肝相應」,因此春養肝常保健。此時可選擇具有疏散風熱、清肝明目功效的菊花茶飲用,不但可以養肝利膽、疏通經脈,還可藉此將一個冬季積存在體內的寒邪散發。

清明養生佳品——明前茶,喝明前茶可以清肝火

明前茶是清明節前採制的茶葉,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時,由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限,生長速度較慢,能達到採摘標準的產量很少,所以又有「明前茶,貴如金」之說。

中國人有個老習慣喝「明前茶」,明前茶比較貴,像龍井、碧螺春等,為什麼要喝明前茶呢?因為這個時候的茶可以清肝火,甚至我們可以適當喝一些菊花茶,它們可以養肝明目,對一些心腦血管疾病、高血壓很有好處。但是這些都屬於綠茶,過量飲用會傷脾胃,對於寒性體質的人來說,或者脾胃虛寒的人就不宜多喝。

起居養生——清明宜動不宜靜,踏青運動最適宜

多變天氣,平肝保暖不放鬆

清明時節,時而風,時而雨,天氣似乎也變得多愁善感。風多、雨多是清明節前後的氣候特徵,但人們掃墓踏青,戶外活動增多,如果不加留心就容易受到風邪的侵犯。無論是掃墓還是踏青,都應做好保暖工作,最好準備一件可以隨便穿脫的外套,防止外邪的入侵」。孕婦、老人和身體虛弱的人掃墓時更要注意保暖和休息。

清明時節,風比較乾燥,加上人體內肝火旺盛,內外相結合,就容易出現口乾、鼻乾等癥狀,在外出時,除了保暖,還要多飲水。飲食方面,以平肝補腎潤肺為主,以健脾扶陽祛濕為食養原則,要避免吃燥性、刺激性食物,多吃新鮮上市的果蔬。

外出踏青,著重護膚和胃

春季的野菜種類比較多,掃墓踏青後挖些或買些野菜帶回家,成為不少人的選擇。如果是在市郊挖的野菜,最好回家長時間浸泡,清洗一下野菜上的污染物。

清明時節正是植物性日光皮炎的易發季節,絕大多數野菜含有光敏性物質,容易引發皮炎。光敏性強的野菜有馬齒莧、芥菜、灰菜、馬蘭頭和紅花草等。如果本身就有光敏性疾病,或曾被晒傷,以及有紅斑狼瘡者,在外出踏青時最好不要過多食入野菜。如食入較多野菜,最好不要曬太陽,否則皮膚會像暴晒過一樣,滿臉通紅、火辣辣地痛,甚至會起大水皰。

從清明節開始,蟲類的活動開始活躍,到野外應避免深入草叢,最好穿著長袖衣褲及長靴,束緊袖領及褲腳口,避免皮膚暴露。

春季也是花粉過敏症高發期,有過敏體質的人到野外掃墓應戴好口罩、墨鏡,應選擇花草樹木上風方行走,必要時還應帶上防過敏的藥物。

外出踏青,尤其是帶孩子出行的,注意不要隨意採摘食用不認識的野菜、蘑菇。出現眩暈、呼吸困難、嘴唇發紫、嘔吐等食物中毒癥狀時,應及時喝一些溫水,人工催吐,並儘快到附近醫院就醫。

掃墓憑弔,注意心理保健

清明節是重要的祭祀節日,許多人難免睹物思人,悲痛萬分。因此,清明節期間,心理保健十分重要,尤其是本身就有心理隱患和疾病的人,不要過度沉浸在悲傷的情緒中不能自拔。而焦慮症患者在掃墓時,更易產生時間緊迫感,出現自責、愧疚的情緒。因此要特別注意。

清明節,悲傷、抑鬱的情緒,不宜持續得過久。有心腦血管疾病、血壓偏高的人,更要注意不要勞累或傷心,要多提醒自己穩定情緒,掃墓時最好有親人陪伴。春季是萬物生髮的季節,心情應保持舒暢,通過踏青、散步等活動,可調節心情,讓身心達到愉悅的目的。

外出踏青,「動」得不宜大

清明節還有踏青、放風箏、盪鞦韆等放鬆身心的習俗。踏青登山一定要量力而行。踏青等活動與傳統意義的鍛煉有區別,除了長期堅持鍛煉的人,這個季節並不主張人們大幅度地「動起來」。

老年人活動時心率應不超過105次/分鐘,呼吸應不超過24次/分鐘,中青年因人而異適當放寬。患有心臟病、高血壓、急慢性支氣管炎、肺氣腫、腎炎、貧血、肺結核、發熱、急性感染以及處於結石活動期的病人,都不要逞強登山。而且,登山也要考慮個人的體力和身體素質,很多人平時很少鍛煉,不要逞強好勝一鼓作氣地爬上去,以免發生意外。


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