這，也許是你不知道的清明
七絕 清明（唐 杜牧）
清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。
借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。
七絕 清明（宋 黃庭堅）
佳節清明桃李笑，野田荒冢自生愁。
雷驚天地龍蛇蟄，雨足郊原草木柔。
清明節在仲春與暮春之交，即冬至後的第106天。是我國民間傳統節日,也是重要的「八節」 (上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。
《曆書》中:「春分後十五日，斗指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。」
清明時節，氣溫飆升，雨水增多，正是春耕春種的大好時節，故民諺說「清明前後，種瓜點豆」。清明節是掃墓祭祖的節日，目的在於提醒活著的人們慎終追遠、敦親睦族並行孝。
2006年5月20日，該節日經國務院批准，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄 。
清明節習俗極為豐富多彩，最具代表性的有：
一、掃墓 祭祖
清明掃墓，謂之對祖先的「思時之敬」，歷史甚為久遠。《清通禮》雲:「歲，
寒食及霜降節，拜掃壙塋，屆期素服詣墓，具酒饌及芟剪草木之器，周胝封樹，剪除荊草，故稱掃墓。」
清明祭祖，通常要求家族人等親自前往塋地，但由於每家經濟條件和其它條件不一樣，所以祭掃的方式也有所區別，其中「燒包袱」是各地祭奠祖先的主要形式。
二、踏青
踏青又叫游春，古時也稱探春、尋春等。清明時節，大地春回，天晴景明，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是享受春光、即興遣懷的大好時機。
三、插柳
插柳的習俗，據說是為了紀念「教民稼穡」的農事祖師神農氏。清明時分春風撩人，綠樹成蔭，人們把柳枝插在屋檐下，來預報天氣，所以古諺有「柳條青，雨蒙蒙；柳條幹，晴了天」的說法。
四、放風箏
放風箏是清明時節人們頗為喜愛的活動之一。每逢清明，人們不僅在白天放，夜間也要放。夜裡，人們在風箏下方或拉線上掛上串串彩色的小燈籠，便彷彿閃爍的星星了，被稱為「神燈」。還有一些地方，人們講究把風箏放上藍天后剪斷牽線，任憑清風將它們送往天涯海角。據說，這樣可以除病消災，並給新的一年帶來健康、福運。
清明節的時令美食也常為人們所樂道，頗為誘人的有：
一、青團
清明節吃青團是江南等地一直以來的傳統。人們使用鼠鞠草與糯米粉一起揉和，再包進自己喜歡的餡料，蒸熟即成「青團」。通常，「青團」的餡料有蘿蔔絲兒肉末、綠豆、紅豆等。鼠鞠草，屬於野生的菊科植物，每年清明之前便在田野間生長，用它做出來的「青團」果香味十足。
二、油炸撒子
「撒子」源起于山西洪洞縣，清明吃「撒子」的習俗隨著洪洞縣人的遷徙遍及南北各地。李時珍的《本草綱目 谷部》中十分清楚地交代過：「寒具即食饊也，以糯粉和面，入少鹽，牽索紐捻成環釧形，……入口即碎脆如凌雪」。可見饊子麻花的古老非一般食品可與之媲美。
三、蒸餅
蒸餅是山西地方的傳統食品，據傳已有2500多年的歷史。蒸餅以精粉、豬板油、大蔥、香油、花椒粉、鹼為原料，經過和面、發酵、上鹼、揉面、擀麵、加料、揪劑、壓形、籠蒸等諸多工序製成。萱軟美味，老幼皆宜。
四、醬爆螺螄
江南民間向來有「清明螺，肥似鵝」和「清明螺，頂只鵝」的說法。肥美的螺螄也許真的抵得上鵝肉的鮮美。醬爆螺螄，是螺螄最家常卻最經典的做法，豆瓣醬的香味把螺螄肉的肥美鮮嫩襯托得淋漓盡致，那真的是打嘴巴也捨不得丟的美味呢。
（註：清明節 英文Tomb-sweeping Day Pure Brightness）
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