它被稱為日本最昂貴的料理，一塊雞蛋大小的刺身賣150美元，一般人都吃不到

說到日本的飲食，不得不提的就是日本料理，而三文魚似乎是大家對日本料理的最集中表現。這款三文魚據說是日本最貴的之一。

而製作也相對比較簡單，可不要小看了這一片三文魚，雖然還不到100克，據說要賣到150美元一塊。

煎制的差不多的時候，放一片日本特有的青菜，有點像中國農村的狗尾巴草，應該是提鮮的作用。

烤成五成熟的三文魚被裝入盤子中，倒入芥末，就可以慢慢品嘗了，這可是來自北歐深海的三文魚，據說這種三文魚的一年產量還不到一萬斤，怪不得是這樣的昂貴。

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