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小時候常找來吃的野味,你還認識么?如今全吃過的人不多了

蓑衣魚 在我們這也叫 「蓑衣魚」,也有地方好像叫燒火佬,要是十年前這東西野生的多了去了,在溝里塘里都有。

茅針,是茅草初生葉芽後處於花苞時期的花穗,早春時節是鄉間一道美食,而且只有新鮮的時候才能吃,長老了好像就沒辦法吃了。

野生螃蟹 農村的螃蟹不是養殖的大螃蟹,而是河裡的小螃蟹。雖然個頭不大,也沒什麼肉,但特別活。被夾到手會流血。吃起來味道很鮮。不過現在河裡很少了,基本上見不到,更別想弄一盤菜了

兔子酸 在農村,我們小時候經常會在地里找一種類似這樣的菜來吃,在我們那叫它兔子酸。學名叫酸模葉蓼。在新鮮狀態下直接食用其嫩葉或作為蔬菜食用。


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