新法澳澤告訴你早餐麵包要這樣吃才健康

現在上班族時間都很緊張，因為趕著要上班所以沒有多少時間可以吃早飯，於是很多的人選擇吃一些簡單的食物，比如麵包、牛奶。早餐是我們一天中最重要的一部分，雖然吃麵包也可以滿足我們的需要，不過我們應該注意一些小的細節，這樣吃下去才有營養。

下面新法澳澤告訴你早餐麵包要怎樣吃才健康。

一、硬、淡、粗

挑選麵包一定要選擇手感較硬的、味道較淡的、口較粗的，這類麵包油脂含量一般較低，含有大量膳食纖維，有利於腸道蠕動和消化吸收，食物纖維也會抑制身體中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。

二、烤麵包更適合當早餐

有些人習慣將麵包烤著吃，能讓它的香氣散發，表面酥脆。烤得酥脆的麵包的咀嚼次數也會相應增加。因為咀嚼(科學表明：咀嚼可助減肥)而刺激飽腹中樞神經，吃少量即可獲得飽腹感。

三、剛出爐的麵包不宜馬上吃

剛出爐的麵包不宜馬上吃，因為此時麵包還在發酵，馬上吃容易得胃病，麵包出爐後應至少放上兩個鐘頭才吃比較安全。還有人喜歡吃大而鬆軟的麵包，覺得口感好，其實麵包發酵也有一個度，體積過大不見得營養就多。

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