這碗湯水，老婆每隔幾天都會吃一次，人小一圈還顯年輕！

薏米冰糖紅棗銀耳羹是一道傳統的漢族甜點小吃。銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，二者結合是一道美味的養生佳品。

食材：紅棗、銀耳、薏米、冰糖

為方便好煮，薏米建議提前放水裡泡2～3小時

銀耳溫水泡發，清洗乾淨，去掉根蒂撕成小塊備用

把處理好的銀耳薏米一起下鍋先煮

煮薏米銀耳期間，把紅棗洗凈，去核剪成小塊備用

大火把鍋煮開後，加入處理好的紅棗

依次加入冰糖

大火煮20分鐘後，轉小火慢燉半小時，最後美味出鍋

美味的薏米冰糖紅棗銀耳羹

喜歡的試著給家人做起來！

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