這樣辨別市場上的假紅糖

紅糖水，是不少人尤其女士的日常滋補飲品，但你知道紅色的糖並不都是紅糖嗎？別再被騙了！

紅糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚。

其實紅糖沒有真假，只是成份不同，有的會有添加劑，咱們在超市買的紅糖主要成份是赤砂糖，會流失大量的營養元素，喝起來就沒什麼價值啦。

仔細觀察市面上銷售的「假紅糖」他們最中間，後面的（）里寫清楚了它就是赤砂糖哦！他沒有騙人，只是我們沒有讀懂它在說什麼。

記住一點，配料表裡面只有紅糖，不含白砂糖、赤砂糖、葡萄糖等用來降低成本的糖的就是好的紅糖。

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