這種田間野菜能榨油，能藥用！種植3天就能出苗！全年都可生產！

咱們農村的朋友肯定見過這種野菜。因為這種野菜分布的太廣泛了，哪怕是路邊的土縫裡都能生長。而且這種雜草開花非常玲瓏可愛。很多小孩子都會採下一把編成小手環。

這種野菜就是獨行菜，又叫辣辣菜。一年生或二年生草本，嫩葉作野菜食用；全草及種子供藥用，有利尿、止咳、化痰功效；種子作葶藶子用，可作藥用，亦稱事苗子；亦可榨油。

獨行菜的生育期很短，在哈爾濱從播種到出苗3～6天，從出苗到開花25～28天，再經25天左右種子成熟。在佛山，10月中旬播種，2天後出苗，出苗後1個月開花，再經過30天種子成熟。獨行菜的生長發育過程可分成4個時期。

從植株開始開花到種子成熟為止。一般花謝後25～30天種子成熟。在北方的哈爾濱5月上旬露地。直播的獨行菜，花期為6月，7月種子成熟；在南方的佛山，露地直播的獨行菜，在播種後30～45天開花，經1個月種子成熟。

北方適合春作。例如在哈爾濱於5～6月，每隔15天播種1次，6月以後可以陸續收穫，或8月播種，9月收穫。

華南地區適合秋冬春作。例如在佛山10月上中旬至翌年4月露地分期直播，11月上旬至翌年5月可陸續收穫、上市。從播種到收穫20～25天。如果有保護地配合，除了高寒地區和華南地區外，基本可以做到周年生產。

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